Hoe bloemkool in de oven te koken

Dit product heeft een ongewone smaak enlaag calorisch gehalte. Daarom wordt het met plezier genuttigd door degenen die hun dieet volgen. Bloemkool is niet alleen handig, maar ook lekker, als het ongewoon gekookt wordt. In de recepten kunt u room, zure room, kaas toevoegen. Het wordt voedzamer, maar erg smakelijk. Hoe kook je bloemkool in de oven? Lees en kies een recept.

Roemeense keuken

We nemen 250 gram bloemkool, 10 gram boterroom, een beetje bloem, 10 gram goede zure room, 40 gram melk, 10 gram kaas, een beetje crackers en zout. Bereid bloemkool eenvoudig in de oven. Eerst demonteren we het in grote delen (bloeiwijzen). Vervolgens koken in licht zout water. Laat het water uitlekken en verspreid de bloeiwijzen in een ingevette vorm. We doen de braadpan en bakken het meel een beetje. Nadat ze bruin is geworden, verdunnen we haar met melk. Voeg vervolgens zure room en geraspte kaas toe (neem de helft). Vul dit mengsel met kool. De rest van de kaas is drie op een rasp en wordt gemengd met broodkruimels. Voordat je bloemkool in de oven kookt, bestrooi je het met een mengsel van koekjes en kaas en besprenkel met olie. We doen de vorm in de oven en bakken totdat er een mooie korst verschijnt. Het recept voor bloemkool in de oven is niet moeilijk en kost veel tijd.

Schotel waardig van een feestelijke tafel

Er is een bloemkoolkop nodig, ongeveer 20kerstomaatjes, kruiden naar smaak (zout, peper), 300 gram Adyghe-kaas, twee eieren, drie eetlepels olijfolie, 200 ml room, één ui en twee teentjes knoflook. We demonteren kool op de bloeiwijze en koken het in zout water. Het belangrijkste is dat het niet kan worden verteerd (7 minuten, maar de tijd is afhankelijk van de grootte). Afgieten en afkoelen. Snijd intussen fijne uien en knoflook en kaas in blokjes. In de pan giet je de olie en spreid het uit. De volgende laag is uien, knoflook en kaas. Rijpen vervolgens kruiden (u kunt Provençaalse kruiden gebruiken). Klop in een aparte kom het ei met room (het is beter om vet te nemen). Voeg kruiden en kruiden toe aan dit mengsel. We vullen deze massa met kool. Voordat je bloemkool in de oven kookt, doe je er cherrytomaatjes bovenop, die iets moeten verdrinken tijdens het gieten. Bestrooi de schotel met de paprika. Bedek de pan met een deksel of folie en laat het 30 minuten in de oven staan. De baktemperatuur is 220 graden. Op het einde, open het deksel gedurende 10 minuten om een ​​mooie korst te krijgen.

Een goede combinatie

Voor dit gerecht moet je twee soorten kool nemen: gekleurd en broccoli (elk 400 gram). Je hebt ook 200 gram zure room, 100 gram harde kaas en 100 gram gesmolten, twee teentjes knoflook, kruiden en specerijen (oregano, tijm) nodig. Snijd de kool in stukjes en kook ongeveer 5 minuten in zout water. Giet de vloeistof af (laat de helft van het glas achter). We schuiven de kool in vorm. We combineren zure room, geraspte kaas, fijngesneden knoflook en alle specerijen. We gieten in dit mengsel de bouillon waarin kool werd gekookt. Deze saus is gevuld met groenten. Bak in een oven tot een mooie korst. Omdat je weet hoe je bloemkool in de oven moet koken, kun je iedereen een lekker en gezond gerecht geven.

</ p>>