Gestoofde kool koken. Een paar snelle en eenvoudige recepten
Kool is een van de weinige groentendie een groot aantal familieleden kon bogen. Denk er eens over na, het woord "kool" kunnen we al zijn variëteiten noemen, maar nu legt de specificatie "kop, Brussel, kleur" enzovoort alles op zijn plaats. Er zijn meer dan 100 variëteiten kool en, vreemd genoeg, je kunt ze veilig allemaal thuis blussen. Hoe gestoofde kool te bereiden, leren we vandaag in dit artikel.
De meest populaire onder hun verwanten was de geliefde witte kool, die door de inhoud van vitamines producten als bieten, wortels en zelfs rapen overhaalt.
Hoe kook je gestoofde kool met kippendijen?
Echt, maar weinig gerechten in de wereld zijn smakelijker en bevredigender,dan witte kool gestoofd met zacht kippenvlees. Dit recept krijgt 100% de appel als familiediner of tijdens een vriendschappelijke ontmoeting met vrienden. Over het algemeen kun je veilig experimenteren met de ingrediënten, hieronder een voorbeeldrecept, waar je veilig kunt navigeren, maar als je iets van jezelf wilt toevoegen.
Voor de bereiding van dit gerecht hebben we dus ongeveer 0,5 kg dijen of kippenvlees zonder been, 1 kg verse witte kool, 2 stuks uien, kruiden nodig.
Hoofd van de kool, we snijden niet erg grootneem dan een geëmailleerde pot met dikke muren en voeg daar een beetje water toe - zo dik als een vinger. Zet onze gesneden witte kool daar, zet hem op het vuur, zet het vuur aan en stoof het product lichtjes onder een strak deksel. Van tijd tot tijd, roer de kool, het opheffen van de onderste laag naar boven was aan de onderkant. In dit stadium moet het product erg zacht zijn, bovendien moet de kool erg groot zijn.
We snijden de kipfilet in kleine stukjes,bak in een beetje water. Plantaardige olie is niet nodig om te zetten, omdat de kip zelf wat vet zal geven. De stukken vlees bereiden tot de helft klaar - ze moeten licht vochtig zijn als je de pan van het vuur haalt.
Nu nemen we een diepe pan en leggen we uitDaar onze licht verdampte kool en geroosterde stukjes kipfilet, voeg alle kruiden naar smaak, peper, zout toe, sluit stevig met een deksel en laat het een tijdje staan tot de kool bijna klaar is. Snijd op dit moment de uien fijn en gooi ze naar de kool, meng alles goed en stoof dan tot het klaar is.
Na 10 minuten is het gerecht helemaal klaar. Dit aromatische en voedzame voedsel zal elke fijnproever treffen - niemand zal onverschillig blijven. Dus, we hebben geleerd om witte kool stoofpot te koken, laten we nu haar mede bloemkool beschouwen.
Hoe kook je bloemkoolstoofpot?
Hoe de kool te koken moet wetenelke vrouw, want deze groente is niet alleen erg handig, maar ook heerlijk, voedende, en dus de familie zal gelukkig blijven. Om bloemkool behoefte kilogram product, ui, wortel, evenals een paar eetlepels plantaardige olie, kruiden blussen.
Het wordt aanbevolen om de kleur voor te kokenkool, die het in toppen verdeelt. Kook in gezouten kokend water gedurende ongeveer 5-6 minuten en laat het vervolgens in een vergiet dompelen om overtollige vloeistof af te tappen. Terwijl het uitlekt, bak de gehakte wortels en uien in boter lichtjes, voeg de kool, kruiden, zout toe, dek af met het deksel en laat 15-20 minuten staan tot het klaar is. In het proces van stoven, vergeten we niet om de kool van tijd tot tijd te roeren, zodat het gelijkmatig van alle kanten wordt gedoofd.
Na het lezen van dit artikel, zou u geen vraag moeten hebben over hoe te om gestoofde kool te koken. Zoals u kunt zien, is het vrij eenvoudig, het proces kost niet veel tijd en moeite.
</ p>>
