Restaurant "Voronezh" Rappoport in Moskou
Nog niet zo lang geleden in het hart van Moskou, op de hoekPrechistenki en Gogol Boulevard, het restaurantcomplex "Voronezh" werd geopend voor 250 personen. Dit is een van de meest grandioze projecten die een vleeswinkel en een restaurant hebben verenigd, waar je niet alleen heerlijk eten kunt eten, maar ook vleesproducten kunt kopen. Tot op heden is er het grootste assortiment vleesdelicatessen in de hoofdstad.
beschrijving
Restaurant "Voronezh" van Alexander Rappoport beslaat vier verdiepingen van een oud herenhuis uit de 18e eeuw. Elke verdieping heeft zijn eigen geschiedenis en menu.
Op de eerste is er een slagerij met assortimentrundvlees van de boerderij van de regio Voronezh "Zarechie", waar de beste stieren van het ras Aberdeen-Angus worden grootgebracht met vlees van hogere marmerconcentraties. Hier bevindt zich een minimalistische snackbar met ongebruikelijke producten uit Moskou, zoals corn-beef, sandwiches met gebak en ander zeldzaam voedsel, maar ook zelfgemaakte worstjes en unieke hamburgers.
Op de tweede verdieping - restaurant "Voronezh" Rappoport. Het interieur, hoewel eclectisch, maar nog steeds ontworpen in de traditionele Russische stijl. Dit zijn de gerechten uit de Russische provincies met een verdieping in het vleesthema. Er zijn verschillende soorten ribben in het menu van de instelling, ongeveer 30 soorten steaks, hert, konijn, zeebaars, garnalen, vijf soorten oesters, steur, krab, zee-egel. Daarnaast traditionele dorpssoepen: koolsoep, solyanka, oren, noedels, evenals pappen en salades. In dit geval worden groenten uitsluitend geleverd door de Russische provincie. Het menu hier is georganiseerd door producten, niet door gerechten.
Op de derde verdieping - het restaurant "Meat Club" metelementen van art deco in het interieur, die hierheen verhuisden van de Kuznetsky-brug, met behoud van het vorige menu: steaks, tartars, fazantkoteletten, Thaise bif-salade, gebakken hersenbotten en nog veel meer.
Restaurant "Voronezh" Rappoport wordt beschouwd als een statusplaats, niet alleen bedoeld voor fijnproevers, maar ook voor estheten.
beoordelingen
Beoordelingen van bezoekers aan het restaurant "Voronezh" Rappoport A. dubbelzinnig.
Kortom, alle klanten zijn tevreden met de kwaliteit van de gerechten. Ze merken een verscheidenheid in het menu, frisheid en uitstekende smaak van gerechten, sappigheid van vlees, uitstekende drankjes, goede muzikale begeleiding. Veel ongewone gerechten, vergeten echte Russische gerechten, origineel recept.
Negatieve beoordelingen betreffen vooralkwaliteit van de dienstverlening. Niet erg beleefde houding van obers, speciale vriendelijkheid van het personeel door de meeste gasten is niet opgemerkt, vrij neutraal of onverschillig. Er zijn gevallen waarin weigerden een betaalterminal te brengen en vroegen om een bankkaart aan een werknemer in handen te geven. Vaak, vooral in het weekend en op feestdagen, is betaling alleen mogelijk in contanten, er zijn geen controles.
Zoals gasten zeggen, het restaurant "Voronezh" Rappoportis altijd vol: op de eerste verdieping in het restaurant is meestal niet geduwd, op de tweede en derde verdieping is het ook behoorlijk druk, dus de tafel moet van tevoren worden gereserveerd.
Wat prijzen betreft, iemand lijkt ze beschikbaar te hebben, iemand denkt dat het erg duur is. De gemiddelde cheque is 2500 roebel per persoon.
Over het algemeen zijn Moskovieten blij met de instelling, velen zeggen dat ze hem een vier zouden hebben gegeven.
uitslagen
Als het restaurant altijd vol mensen is, dan is hijpopulair en past Moskovieten en bezoekers. Men gelooft dat de liefde van Moskovieten voor vlees groot is, en een dergelijke instelling, vooral met een Russisch accent, is zeer nuttig in de hoofdstad.
</ p>>
