Heerlijke havermoutkoekjes, recept.
Veel mensen houden van zelfgemaakte havermoutkoekjes, maar nietvelen kennen de geschiedenis van zijn oorsprong. In elk land ter wereld heeft niet alleen het koken van havermoutkoekjes, maar ook de naam zelfgemaakte havermoutkoekjes anders. Dergelijke cookies staan bekend als "anzak", "platte taart", "soldaattegel" of "soldatenwafel". Een anzac voor de soldaten van Australië was erg hard voorbereid zodat het lange tijd kon worden opgeslagen en, indien nodig, het brood kon vervangen. Tot op heden zijn havermoutkoekjes het nationale product van dit land.
In Schotland koken havermoutkoekjesgeproduceerd in een koekenpan. Het had de naam "cake" en de bijbehorende vorm. Schotse vrouwen brachten tijdens hun immigratie naar Australië hun havermoutkoekjes mee, waarvan het recept eenvoudig was en de koekjes mager bleken te zijn.
Tijdens de Eerste Wereldoorlog in Australiëbezorgd over niet alleen de veiligheid van de koekjes, maar ook over de zachtheid en frisheid ervan, aangezien soldaten volledig moeten eten tijdens militaire reizen. Op dat moment werden de koekjes in verzegelde potjes verpakt.
Te oordelen naar de naam van de cookie, kunnen we ervan uitgaanHet hoofdbestanddeel daarvan is haver, namelijk havervlokken. En dit, echt waar. Wat is nodig om havermoutkoekjes te maken, waarvan ik het recept nu in detail zal beschrijven. We willen graag de volgende ingrediënten bij de hand hebben: havervlokken, amandelen, sesamzaad, lijnzaad en zonnebloempitten, boter, meel, eieren, suiker of honing. Deze componenten zijn idealiter noodzakelijk, maar u kunt havermoutkoekjes bereiden, recept diversificatie. Bijvoorbeeld, die zaden of noten die hierboven zijn beschreven, het is mogelijk om ze te vervangen door degenen die je hebt. Aan deze delicatesse, indien gewenst, kunt u gedroogde vruchten toevoegen. Het koken is eenvoudig: je moet alle ingrediënten in een dik mengsel mengen. Verderop is het nodig om kleine lozhechechki te verblinden. We plaatsen ze op een perkament, primenyaya dus, om platte schnitzels te krijgen. Verwarm de oven op 180 graden en stuur onze bakplaat naar de oven met een toekomstig koekje. Baktijd - niet meer dan 20 minuten. Als je ze uit de oven haalt en aan het chillen bent, kun je genieten van de klaargemaakte koekjes. Het is niet slecht om het te drinken met melk, thee of yoghurt. Maar het belangrijkste voordeel is dat het niet alleen heerlijk is, maar ook de meest nuttige en dieet-delicatesse, die even nuttig is voor het eten, zowel voor kinderen als volwassenen.
Ik zal een heel lekker havermoutkoekje voorstellen,het recept is geschikt voor elke dag. We moeten van tevoren een pakje boter uit de koelkast halen, zodat het kan verzachten en ons gemakkelijk met 150 gram suiker kan wrijven. Het is ook noodzakelijk om 200 gram havervlokken en 2 eieren te introduceren. Om ervoor te zorgen dat de cookie zijn specifieke crunch niet verliest, is het wenselijk om het mengsel handmatig te mengen, omdat de mixer de vlokken zal pletten en de crunch zal verdwijnen. Voeg aan het einde van de batch een glas bloem en bakpoeder toe. We kneden een homogeen deeg en sturen het een paar uur naar de koelkast. Hierdoor zal de havermout opzwellen en vocht opnemen.
Vervolgens moet je het deeg uit de koelkast halen, enhanden nat in water. Hierdoor blijft het deeg bij het vormen van een koekje niet op uw handen liggen. Het is belangrijk om niet te dikke lever te vormen, omdat het moeilijker zal zijn om ze in de oven te bakken. We spreiden ze op de ingevette bakplaat zodat er een afstand tussen zit, als het bakken, het koekje ongeveer twee keer groter wordt. Bak een koekje in een voorverwarmde oven. Baktijd is 20 minuten. U kunt uw familie eenvoudig en snel verwennen met nuttige cookies. Tegelijkertijd kan zijn recept worden gevarieerd door verschillende noten en vruchten aan de compositie toe te voegen.
</ p>>
