Heerlijke en nuttige havermoutkoekjes: recept van Julia Vysotskaya
Er zijn maar weinig mensen die van havermout houdenpap, maar veel mensen houden van cookies van dit product. Gevoelig, kruimelig en geurig, het kan een geweldig ontbijt zijn of een goed diner. Er zijn veel manieren om havermoutkoekjes te maken. Het recept van Julia Vysotsky heeft verschillende opties.
Notenplezier
Afhankelijk van de broncomponenten, kunt ubak de meest verschillende havermoutkoekjes. Het recept van Julia Vysotskaya met noten en chocolade is vrij origineel. Hiervoor zijn de volgende producten nodig: 1 glas havermout, bloem, suiker (bruin) en gemalen noten, 100 gram boter, 2 eieren, een snufje zeezout en ½ een tegel witte chocolade.
Bereiden van dergelijke cookies in 3 fasen:
- Het deeg kneden. Om dit te doen, moet je eerst de boter licht smelten, dan suiker toevoegen en alles goed kloppen. Daarna worden bloem, zout, eieren, noten aan het mengsel toegevoegd en dit alles wordt grondig gemengd. Helemaal aan het eind wordt gehakte chocolade aan het afgewerkte deeg toegevoegd.
- Van de verkregen voldoende viskeuze massa is noodzakelijkrol ballen van middelmatige grootte op, rol ze in bloem en spreid ze vervolgens uit op een bakplaat. Elk stuk moet iets worden ingedrukt om het op een kleine cake te laten lijken.
- Bak koekjes 20 minuten in de oven. De temperatuur moet 180 graden zijn.
Het blijken zeer geurige en knapperige havermoutkoekjes. Het recept van Julia Vysotskaya zal liefhebbers van chocolade aanspreken.
Romige fruit optie
In feite kan zelfs een beginnende minnares makenhavermout koekjes. Het recept van Julia Vysotskaya is zo eenvoudig dat het werk geen grote problemen zal veroorzaken. Het belangrijkste is om de juiste ingrediënten beschikbaar te hebben: 400 gram havermoutvlokken vereisen 250 g boter en suiker, 1 ei, 300 g bloem, 100 ml room (bij voorkeur 10%), 3 theelepels bakpoeder, 200 g gewassen rozijnen en melkchocoladereep (ter decoratie).
Het proces moet als volgt worden uitgevoerd:
- Verwarm de boter licht en meng hem met suiker tot een homogene massa.
- Voeg de resterende ingrediënten toe, kneed het deeg. Er moet aan worden herinnerd dat crème het laatst is toegevoegd.
- Bedek de bakplaat met een schone lei van perkament en leg de deegstukken erop in de vorm van ronde ruiten.
- Stuur een bakplaat in de oven gedurende 10 minuten, waarin u de temperatuur vooraf instelt op 200 graden.
Doe kant-en-klare gearomatiseerde koekjes op een schaal en besprenkel voorzichtig met geraspte chocolade terwijl het nog warm is.
Voor een slank figuur
Om je favoriete dessert zo min mogelijk te houdencalorieën, het is beter om havermoutkoekjes te maken zonder olie. Deze optie is zelfs eenvoudiger dan de vorige. Daarvoor heeft u zeker nodig: 90 gram bloem, 200 g havermoutvlokken, 80 g suiker, 5 g gewoon bakpoeder, 40 ml volle melk en 125 g yoghurt.
Maak cookies als volgt:
- Meng droge ingrediënten samen.
- Giet de melk met yoghurt en combineer het mengsel met droge producten. Indien gewenst, kunt u in de resulterende massa rozijnen, cacao of noten toevoegen.
- Leg het deeg met een lepel (of natte handen) op een bakplaat bekleed met perkament.
- Je moet ongeveer 15 minuten in de oven bakken.
Degenen die van krokantere cookies houden, zouden dat wel moeten doenDruk het werkstuk goed op de bakplaat zodat het zo dun mogelijk blijkt te zijn. En na het bakken moet u het afgewerkte product nog een paar minuten in de hete oven laten staan. Kinderen zullen ook genieten van dergelijke ongewone snoepjes.
Dieetmaaltijd
Het is erg moeilijk om te genieten van het bakken van vegetariërs. De aanwezigheid van eieren staat immers niet toe dat ze dergelijke gerechten in hun dieet opnemen. Maar Yulia Vysotskaya en voor zo'n geval is er een versie. Koekjes van havermout kunnen op een geheel andere manier worden bereid. Om dit te doen, heb je gewoon nodig: 10 gram noten of gedroogd fruit, 200 g fruitpuree, 2 kopjes havermoutvlokken en 10 g kokosnootchips.
Vegetarische koekjes zijn redelijk eenvoudig:
- Maal 1 minuut in een blender.
- Voeg de resterende ingrediënten toe aan het recept en kneed het deeg. Het zou best plakkerig moeten zijn.
- Leg de gevormde vormstukken op de bakplaat met je handen of met behulp van een lepel, nadat je het eerder met perkament hebt gemaakt.
- Stuur het in de oven gedurende 17-20 minuten, nadat je de temperatuur erin hebt ingesteld op 180-190 graden.
De koekjes zijn erg zoet, dus thee of warme melk is onmisbaar. En als puree kun je bijna elk fruit (peer, appel, banaan en andere) gebruiken.
</ p>>
