Zink in de producten. Voordeel en schade

Volgens de inhoud in het menselijk lichaam is zinktweede plaats na ijzer. In het lichaam hebben we ongeveer drie gram van deze unieke substantie. Over het algemeen is zink gelokaliseerd in de nieren, lever en milt, spieren en botweefsel. Bovendien wordt deze micronutriënt in aanzienlijke mate aangetroffen in haar en huid, ogen, prostaatklier bij mannen, in de vingers van onze ledematen. Zink staat in relatie met driehonderd enzymen! Wetenschappers hebben al bewezen dat de meeste bewoners van onze planeet een tekort aan dit mineraal ervaren.

Het is niet voor niets dat er onder het volk een mening bestaat dat producten met zink in staat zijn het menselijk lichaam te verjongen, het is zink dat de toestand van het menselijk lichaam op cellulair niveau kan beïnvloeden.

Zink in voedingsmiddelen helpt ons lichaam in toon te houden, maar als er een tekort aan is, wat zelden gebeurt, kan het onmiddellijk worden geïdentificeerd door de volgende tekens:

vertraging van ontwikkeling;
langdurige wondgenezing;
verminderde eetlust;
haaruitval;
de mannelijke bevolking heeft hypogonadisme;
vermindering van de ernst van gevoelens zoals geur en smaak;
neiging tot infectieziekten;
vorming op de spijkerplaten van witte vlekken;
verminderd zicht in het donker.

Tegelijkertijd leidt een overmatige hoeveelheid sporenelementen, zoals zink, ook niet tot een goede:

verhoogd cholesterol;
vermindert de absorptie van koper, ijzer;
darmkoliek verstoren;
diarree;
misselijkheid gevolgd door braken;
verminderde leverfunctie, nierfunctie;
een staat van coma;
de dood.

Dat is waarom je moet weten welke producten zink bevatten en hoeveel.

Producten verrijkt met zink.

Deze omvatten voornamelijk productenvan dierlijke oorsprong. Zink in producten van plantaardige oorsprong is ook aanwezig, maar de biologische beschikbaarheid ervan is zo laag dat het praktisch niet door ons lichaam wordt gebruikt.

Zink is extreem rijk aan zeevruchten,Zoals garnalen, oesters en mosselen. Neem bijvoorbeeld een oester. Het is in staat om zeventig procent te voldoen aan de dagelijkse behoefte van een volwassene in zink!

In champignons, bonen en linzen, boekweit, noten en gekiemde tarwekorrels is zink ook aanwezig, maar het is extreem slecht verteerd.

Zink in producten in mg (per honderd gram):

oesters (vers) - van 45 tot 75;
tarwekiemen, zemelen - van 13 tot 16;
mosselen - 21;
noten (Braziliaans) -7;
vlees (rood) - van 4,5 tot 8,5;
kaas (Cheddar) - 4;
hazelnoten (hazelnoten) - 3.5;
erwten - 4;
eieren (eigeel) - 3,5;
vlees donker (kip) - 2.85;
noten (walnoten) - 2,25;
brood met toevoeging van zemelen - 1,65;
heel ei - 1.1;
melk is 0,75;
erwten (Turks) - 1,4;
sardines - 3,5;
garnaal -1.15;
linzen - 3.1.

Zink in producten, als er een tekort is,aangevuld met het gebruik van pastilles (biologisch actieve additieven) die dit spoorelement bevatten. Ze dragen bij aan de preventie van infectieziekten, stimuleren het immuunsysteem, verbeteren de geslachtsrijpheid en voortplantingswerk van mannelijke organen, helpen bij de synthese van eiwitten en zijn betrokken bij de vorming van weefsels (bijvoorbeeld bindweefsel).

Ik wil opmerken dat de Egyptenaren zelfs vijfduizend jaar geleden het geheim van zink kenden, en er een zalf voor voorbereidden op het genezen van wonden en het genezen van huidziekten.

Ondanks alle positieve eigenschappen, wetenschappers vanSingapore (Nanyang University) vraagt overtuigend aan alle kopers om voorzichtig te zijn bij de keuze van producten, voorlopig de samenstelling te bestuderen voor de inhoud van zink. Wetenschappelijk onderzoek in de afgelopen jaren heeft aangetoond dat zinkoxide het risico op kanker kan verhogen. De resultaten van het onderzoek zijn te vinden in het tijdschrift Biomaterials.

De nanodeeltjes waarin zinkoxide wordt omgezet, kunnen DNA beschadigen door in menselijke cellen te penetreren. Vanwege het eiwit p53 worden deze beschadigde cellen niet omgezet in kankercellen.

Conclusies, natuurlijk tegenstrijdig, maar zink in producten en de normale inhoud ervan hebben tot nu toe alleen maar menselijke voordelen opgeleverd.

</ p>>