Jelly cake - zoet voor slank.
Jelly cake - heel licht en heerlijk, en de meestevooral, een caloriearm dessert. Als je serieus naar je figuur kijkt, maar jezelf nog steeds niet kunt verloochenen, dan is deze spectaculaire cake iets voor jou. In dit prachtige dessert worden een luchtkoekje, fruit- en zure roomgelei optimaal gecombineerd. Jelly cake kan nog meer diëtetisch worden gemaakt als je het koekje verwijdert, zure room vervangt door ongezoete yoghurt en in de gelei geen suiker toevoegt, maar alleen vers fruit en sap. Trouwens, zo'n dessert is voor de ziel en kinderen, ze houden erg van gelei en fruit, en wanneer deze ingrediënten bij elkaar zijn, is het een complete verrukking voor hen!
Jelly cake, recept
Voor een biscuittest heb je nodig:
- 4-5 eieren;
- suiker - twee derde van een glas;
- meel - twee derde van een glas;
- bakpoeder - een theelepeltje.
Voor gelei van zure room:
- zure room - anderhalve bril;
- suiker - glas;
- gelatine - een eetlepel;
- vanilline - op het puntje van het mes;
Voor fruitgelei:
- drie verpakkingen van een verpakte gelei in verschillende kleuren.
Eerst moet je gelatine in honderd milliliter wekenkoud water en koken van verpakte halffabrikaat volgens de instructies drie soorten jelly. Tot de gelatine zwellen en koel gekookt gelei, bereiden sponge cake. Goede vzobem suiker en eigeel tot het mengsel wit, is het zeer belangrijk! Daarna voegen we de bloem in stukjes toe en roeren het deeg constant. Daarna gooien we het bakpoeder. In een aparte kom zullen we de eiwitten naar de pieken persen. Leg de eekhoorns voorzichtig in het deeg en meng goed. Daarna nemen we een ovenschaal, geolied, en giet het deeg uit. We zetten de bak in de oven, verwarmd tot 200 graden. Het is zeer belangrijk de deur niet te openen om een koekje viel.
Als het koekje klaar is, verwijderen we het uit de oven enlaten we afkoelen. Wanneer het helemaal koud is, snijd het doormidden. Een van de cakes moet in stukjes worden gesneden. Suiker wordt gegoten met vanilline en zure room. Zwelgelatine wordt op het fornuis verwarmd en in zure room gegoten, die met suiker is geslagen. Neem een grote steelpan, zodat onze biscuitcake er vrij in kan. Op de bodem van de pot giet je de helft van de zure roomgelei. Plaats de kleine stukjes biscuit voorzichtig op de bovenkant. Schenk er bovenop het tweede deel zure roomgelei in.
Onze drie jellies zouden op dit punt bevroren moeten zijn. Gebruikend een theelepeltje, zachtjes in een willekeurige volgorde, zullen we zure room gelei aanbrengen, totdat het bevroren is, stukjes meerkleurige gelei. Daarna zetten we een hele biscuittaart op onze jelly cake. Een beetje ingedrukt, zodat er geen holtes achterblijven en in de koelkast worden gezet voor de nacht. Om het dessert van de afwas te verwijderen, moet je het in een grote kom met heet water doen. In de snede ziet de taart er niet uit, maar de smaak is heerlijk.
Kwartelkaascake, recept
- cottage cheese - een pond;
- suiker - honderd gram;
- drie eierdooiers;
- boter - honderd gram;
- gelatine - een eetlepel;
- melk - driehonderdvijftig milliliter;
- water - vijftig milliliter;
- bes verpakt gelei-halffabrikaat.
Verdun de gelei in een kom volgens de instructies. Giet de warme melk erin. We mengen alles grondig tot een homogene staat. De vorm voor de cake is een beetje besmeurd met plantaardige olie zonder een geur en we gieten gelei. We stoppen het in de koelkast tot de gelei hard wordt. In de tussentijd bereiden we de wrongelgelei voor. Om dit te doen, wordt de zachte boter gespoeld met suiker en eidooiers tot het schuim verschijnt. Stukje bij beetje zullen we kwark toevoegen, totdat we ons allemaal bemoeien. Gelatine is oplosbaar in de verwarmde melk en laat het afkoelen. Meng dan zorgvuldig gelatine met de wrongelmassa. Kwark gelei op een bevroren bes gelei en stuur het terug naar de koelkast. Wanneer de wrongelgelei koud wordt, zal de cake bijna klaar zijn. Het zal blijven om van de vorm te komen en alles te versieren - chocolade, gekonfijt fruit, rozijnen, vers fruit. Je gasten zullen ongetwijfeld houden van zo'n lichte en heerlijke, zeer mooie en overheerlijke jelly cake. Eet smakelijk!
</ p>>
