We bereiden zelfgemaakte ketchup: een recept voor een heerlijke bereiding

Thuisketchup blijkt altijd veel te zijnsmakelijk winkelen. Maak het vrij eenvoudig. Het recept voor ketchup, thuis bereid, kan door iedereen worden gekozen. Probeer de voorgestelde opties.

Een dikke huisketchup voorbereiden

Het recept bevat de volgende producten: vier kilo tomaten, zes grote uien, een halve kilo zure appels, drie Bulgaarse peper en twee bitter, vijf teentjes knoflook, een paar peperkorrels, een dozijn laurierbladeren, dertig gram zout, een theelepel kaneel, zoveel peper, driehonderd gram suiker, zeventig gram van azijn. Hiervan zal bestanddelen drie liter ketchup. Snijd de tomaten, paprika's en appels in vier stukken. Met appels en tomaten moet je eerst de vellen schoonmaken. Voeg gehakte knoflook, hete peper, uien toe. Wilt u een scherpe ketchup te maken, kan paprikazaden niet schoon te maken, en als je een milde smaak wilt, is het het beste om ze schoon te maken. Voeg de paprika's in erwten, lavrushku, kaneel, zout, suiker, al grondig en in brand gestoken. Zodra alle kook, zet uw vuur lager en laat een half uur. Periodiek voorzichtig mengen. Voeg de azijn en kook nog een half uur, vervolgens uit de oven en wrijf het mengsel tomaat zeef of maal een blender. Zet je huisketchup opnieuw in brand. Recept adviseert laat het koken, en dan kun je

giet het over gesteriliseerde potten en rol de deksels op. Draai de spaties om en wikkel het tot het afkoelt met een deken.

Pittige huisketchup

Smakelijke tomatensaus als praktischalles. Recepten thuis ketchup kan zeer verschillend zijn, zal dit toelaten om hartige en smakelijke saus bereiden zonder veel gedoe. U zult drie kilo tomaten, tweehonderdvijftig milliliter van azijn, tweehonderd en vijftig gram suiker, een halve eetlepel zout, pod chili, drie teentjes knoflook, dertig gram gemberwortel, een halve theelepel gemalen kruidnagel, zoveel nootmuskaat en koriander, theelepel nodig curry, twee theelepels paprika. Was de tomaten, verwijder ze

de kern met een scherp mes. Snijd in kleine stukjes, doe er een grote pan in en begin met het bereiden van je huisketchup. Het recept adviseert om het aan de kook te brengen, waarna je de gemalen wortel van gember, chili, knoflook moet toevoegen. Kook een half uur en haal de massa dan door een zeef of vermaal met een blender. Voeg suiker, zout, azijn, kruiden toe. Kook tot de benodigde dichtheid, dit duurt ongeveer twee uur. Verspreiding op voorgesteriliseerde glazen potten, sluit de deksels, keer om en laat afkoelen. Home ketchup, het recept waarvan je hebt gestudeerd, is geschikt als aanvulling op gerechten of zal de smaak van soep aanvullen, zal een uitstekende dressing zijn voor pasta of salade. Een open plano met dergelijke ketchup kan ongeveer zes weken worden bewaard. Uit deze hoeveelheid producten wordt anderhalve liter knuppel geproduceerd.

</ p>>