Gerechten uit ham
Om gerechten van de benen te bereiden, heb je dat nodigfantasie en een paar producten. Allereerst natuurlijk de hele poot, kruiden en specerijen, elke saus - of fabriek (ketchup, mayonaise, tartaar, etc.), of bereid met je eigen handen. Maar zelfs de saus gemaakt in de fabriek kan altijd worden aangevuld met favoriete ingrediënten.
Wat is er nog meer nodig en kan aan de gerechten worden toegevoegdbenen? Natuurlijk, een verscheidenheid aan greens (peterselie, basilicum, koriander, tijm, dille, enz.), Die vleespiquancy, unieke smaak en smaak zal geven. Vergeet plantaardige olie, zout niet.
Nou, laten we beginnen met het voorbereiden van de meest delicate eneen heerlijk gerecht van ham in de oven, gebakken met aardappelen. We nemen het hele been en wassen het in warm water. Aardappelen in dikke plakken worden op een bakplaat gelegd, vooraf geolied. Leg de hele poot op de aardappelen (je kunt ze in stukjes hakken). Bedek alles met mayonaise en zet het in de oven op een gemiddelde temperatuur. Vergeet niet om het gerecht regelmatig water te geven met vet! Voor het serveren, zou het leuk zijn om het te versieren met takken van groen. In het recept voor dit gerecht kunt u tomaten, knoflook, geraspte kaas en uien opnemen. Ze verspreiden zich over de kip, snijden de uien en tomaten met ringen of halve ringen, hakken knoflook en vegen de kaas. Dit gerecht van kip is goed als een weekdag op tafel en op een plechtig moment. De vogel wordt zacht, delicaat en erg smakelijk.
Maar een van de meest goedkope en snelle receptengerechten uit de benen bereiden. Meng in dezelfde delen mayonaise en ketchup, dip dit mengsel in het mengsel, vooraf gezouten en gepeperd. Verdeel het vlees op een bakplaat, die licht is bestrooid met plantaardige olie, en in de oven gedurende 20 minuten op 170 ° C. Wanneer deze tijd verstrijkt, moet u het bovenste vuur in de oven inschakelen, zodat het hele been bruin wordt en nog 15-20 minuten blijft staan. En toen je kleine bruine vlekken op de benen zag, is dit het eerste teken dat alles klaar is.
Opnemen in het menu van de feesttafel een geweldiggerecht "Okoryochka in een oranje marinade". We bereiden het hele been snel en eenvoudig voor, maar zien er ongelooflijk mooi uit op tafel. Dit gerecht kan zowel als een koude snack worden geserveerd als als de belangrijkste. We nemen een sinaasappel, vier eetlepels olijfolie, twee eetlepels wijnazijn (of droge witte wijn), een teentje knoflook, evenals peper en zout. We bereiden de saus van de geperste knoflook, boter, vers geperst sinaasappelsap, zout, azijn, peper en marineren het hele been, voorgesneden in stukjes, 20-25 minuten op een warme plaats. Gemarineerde kippenbenen bakken 7-10 minuten aan beide kanten op een hete koekenpan. De ideale bijgerecht voor dit gerecht is rijst of groenten.
Als je van pittige gerechten van ham houdt,het volgende recept is voor jou. De kleine container lay geperste knoflook (3-4 teentjes), acute curry saus, Khmeli Suneli, mayonaise (4 eetlepels), rode en zwarte peper, gehakte greens (koriander, tijm, basilicum, peterselie, etc.). . Grondig dingen door elkaar halen, beginnen we aan deze mix aan onderbenen, pre-gesneden in twee delen. Wij staan een kip in de marinade voor 10-20 minuten (als u meer te houden zal scherper zijn, zoals sterkere geweekt). Gedurende deze tijd, de voorbereiding van de grof gehakte uien voor het bekleden van hen bakken. De olie is niet nodig om het te gieten op, indien nodig vet geef jezelf benen en mayonaise. Doe de ui gemarineerde kip benen (kan worden gemengd met grof gesneden aardappelen), bestrooi met een beetje geraspte alle scherpe kaas of kaas. Op dit moment is de oven al tot 200 ° C verwarmd. We zetten het hele been anderhalf uur in de oven.
Geniet van je eetlust en een geweldig tijdverdrijf voor een mooi gedekte en rijke tafel!
</ p>>
