Recept: borsch met kip. Manieren van voorbereiding
Bereid een heerlijke borsjt volgens onze recepten. Diversifieer je dagelijkse menu. Over hoe je soep met kip kunt koken, zullen we je in dit artikel vertellen. Schrijf het dus op en onthoud het.
Het recept voor "Borscht met kip"
Borsjt op kippenbouillon kan snel worden gebrouwen eneenvoudig. Zijn smaak is zachtaardig. Je hebt nodig: kip, aardappelen, witte kool, wortelen, uien, bieten, peper en zout. Bak de vogel, je kunt de helft van het karkas gebruiken. Het hangt allemaal af van hoeveel soep je wilt krijgen. Haal het vlees uit de bouillon, pers de vloeistof. Hak fijne kool fijn, laat het in de bouillon vallen. Stuur na 15 minuten haar aardappelen en wortels. Je zou ze moeten wassen, schoonmaken en slijpen: eerst in blokjes snijden, de tweede met een float. Wacht tot de groenten gaar zijn. Scheid ondertussen het vlees van de botten, verdeel het in kleine stukjes. Hak de ui fijn. Stop deze voedingsmiddelen in soep. Nogmaals, laat het gerecht koken. Snijd daarna de bieten fijn of rasp ze en doe ze in de bouillon. Houd het gas nog 3 minuten vast en schakel het dan uit. Indien gewenst, kunt u dit recept enigszins wijzigen. Borsjt met kip met een tanken. Dat wil zeggen, eerst moet u in de olie wortelen en uien braden, en dan versnipperde bieten eraan toevoegen. Houd dit ongeveer 15 minuten in de aanslag. Je doet een paar lepels tomatenpuree in de braadpan. Hierna wordt het mengsel aan de soep toegevoegd. U krijgt een gerecht met meer calorieën, maar dit heeft geen invloed op het recept. Borsch met kip in elke vorm van koken wordt aromatisch, smakelijk en voedzaam. Traditioneel wordt dit gerecht meestal geserveerd met zure room en gesneden greens.
Koude borsch met kip
Het recept voor deze soep is een uitstekend alternatiefokroshka. Het is vooral goed om koude borsch te koken in het hete seizoen. Je moet dus bij de hand hebben: kippenborst, eieren, greens, radijs, verse komkommers, bieten, aardappelen. Voor het vullen kun je citroen, zure room toevoegen aan dit recept. Borsch met kip in een koude vorm heeft niet veel kooktijd nodig. Kook de kip, koel de bouillon eraf. Snijd voorgewassen en, indien nodig, geschilde producten: radijs, groen, eieren en komkommers. Kippenvlees kan in blokjes worden gesneden of in vezels worden verdeeld. Kies de methode die de voorkeur verdient. Versnipper de aardappelen en bieten met een rasp met grote snijtanden. Alle ingrediënten in een pan of rechtstreeks in een schaal doen, giet een koude kippenbouillon. Om te proeven, voeg zout, citroen (of citroenzuur), zure room toe. De laatste kan worden vervangen door mayonaise.
Kip borscht op yoghurt
