Hoe burrito met kip koken in het Mexicaans?

Burrito kan met recht als traditioneel worden beschouwdMexicaanse schotel. Het is erg populair, niet alleen in Mexico, maar ook in veel andere Latijns-Amerikaanse landen. Tegelijkertijd wordt het vaak vergeleken met een Amerikaanse hotdog of Kaukasische shoarma, maar als je goed naar het recept kijkt, zie je meteen grote verschillen.

Bij het koken van burrito's moet rekening worden gehoudenhet feit dat bijna alle Mexicaanse recepten een groot aantal hete specerijen of kruiden gebruiken. Daarom, als je niet van pittig eten houdt, moet je kruiden gebruiken naar jouw smaak, en niet volgens het recept.

Er zijn veel recepten.burrito's koken. Tegelijkertijd verschillen ze van elkaar, zowel in de bereidingsmethode als in de ingrediënten. Het is echter dit recept van burrito dat als een van de meest voorkomende en optimale voor de gebruikte producten kan worden beschouwd.

Voor de bereiding van burrito met kip zijn de meest voorkomende ingrediënten nodig die in elke koelkast te vinden zijn. Hun verhouding is ontworpen voor zes standaard porties.

ingrediënten:

gekookte kipfilet - 2 stuks;
verse tomaten - 2 stuks;
champignons (bij voorkeur wit, maar kunnen met champignons komen) - 200 g;
Bulgaarse peper - 2 stuks;
knoflook - 2 teentjes;
zonnebloemolie (voor frituren) - 50 g;
uien - 2 st.,
pitabroodje - 6 stuks;
harde kaas - 150 g;
peterselie - 1 bos;
zout;
peper.

voorbereiding

Om een burrito met kip te koken, moet je dat doenKipfilet, champignons en ui in kleine blokjes gesneden. Je moet ook omgaan met tomaten en paprika's, maar eerst moet je de schil eraf halen. Om dit te doen, kunt u de tomaten met kokend water gieten en de paprika licht frituren.

Het verdere proces om burrito met kip te koken is om alle ingrediënten te braden. Elk van hen moet na elkaar in een strikte volgorde worden toegevoegd.

Giet eerst wat olie in de pan,waar we uien bakken tot ze goudbruin zijn. Voeg daarna gehakte knoflook toe, die, samen met de ui, gedurende drie minuten frituurt. Vervolgens moet je voor de burrito met kip kipfilet toevoegen, die ook ongeveer drie minuten met andere ingrediënten is gebakken.

Nadat de kipfilet moet worden toegevoegdpan champignons, die vijf minuten moeten bakken en daarna - Bulgaarse peper. Na de Bulgaarse paprika moet burrito met kip worden gezouten en peper, en dan tomaten en groen toevoegen. De resulterende vulling moet ongeveer drie minuten bakken, waarna het klaar kan worden geacht.

Het verdere kookproces is ominpakken van de vulling in pitabrood. Om dit te doen, legt u de vulling in het midden van het blad pitabrood en sprenkel royaal met geraspte kaas. Daarna wordt het pitabrood op de manier van shoarma verpakt, maar soms wordt het open gelaten. Hoewel je het op een andere manier kunt verpakken, zolang het gerecht maar niet afbrokkelt.

Om een burrito te completeren, is het noodzakelijk om het in de oven te doen om de kaas te laten smelten. Tegelijkertijd voegen sommige koks meer kaas en top toe. Binnen een paar minuten is de burrito klaar.

</ p>>