Soep met boekweit - een recept voor instant koken!
Veel meisjes weten nog steeds niet hoe ze moeten kokensoep met boekweit, en, natuurlijk, dit is niet zo'n serieus probleem, omdat er in het tijdperk van de informatietechnologie zoveel recepten zijn dat het onwaarschijnlijk is dat je alles probeert.
In dit artikel zal uw aandacht zijnpresenteert drie recepten voor verschillende soepen met boekweit. Ik zou willen beginnen met op te merken dat boekweit erg nuttig is voor mensen die lijden aan maagziekten, dus als je goed wilt gaan eten, neem dan boekweit in je dieet op.
Kippensoep met boekweit - een recept voor goede huisvrouwen
Om soep te maken, heb je nodig:
- ongeveer anderhalve (1,5) liter bouillon (kan minder zijn);
- 500-600 g verse kipfilet;
- 2 kleine aardappelen;
- 1 kleine ui;
- 1 wortel;
- 50-60 g boekweit;
- een beetje plantaardige olie voor het frituren van groenten;
- dille, peper en zout naar smaak.
Snijd om te beginnen de bestaande kipfilet inmiddelgrote stukken, leg ze dan in een pan met bouillon en laat ongeveer 13-15 minuten koken. Nadat je hebt geconstateerd dat de bouillon kookt, voeg je de plakjes aardappelen toe en blijf je nog eens 6-7 minuten koken, waarna het mogelijk is om boekweit te vullen met een boekweit. Ga door met koken op laag vuur en voeg zout naar smaak toe.
Terwijl de boekweitsoep kookt, kookfrituren: haal geschilde uien met wortels, hak ze fijn en leg ze in een koekenpan met plantaardige olie. Bak de groenten tot ze gestoofd zijn en giet ze in de pan met de soep. Voeg wat meer peper, zout en kruiden toe, laat de soep ongeveer 6-7 minuten staan, waarna je hem aan de eettafel kunt serveren.
Champignonsoep met boekweit - een recept voor liefhebbers van champignon
Om soep te maken, heb je nodig:
- 300 g vlees (naar smaak);
- 2 middelgrote aardappelen;
- 1 kleine ui;
- 1 middelgrote wortel;
- 5-7 grote verse champignons;
- boekweit.
Om te beginnen, snijd de champignons in mediumplakjes en zet ze opzij. Waarom worden deze paddestoelen gebruikt bij het koken? Omdat ze geen voorafgaande spijsvertering vereisen, zoals andere soorten. Paddestoelen smakelijk, vlezig en veilig. Deze champignonsoep met boekweit - een recept voor eenvoudig en snel koken in het huisje en thuis.
Kook de bouillon, en op dit moment kunt uRasp wortels en uien, snij de aardappelen in middelgrote plakken en was de boekweit meerdere keren. Wanneer de bouillon klaar is, wordt aanbevolen deze te spannen en dan wortel en ui in de pan te frituren. Na ongeveer 5-6 minuten kunt u boekweit toevoegen en na 3-4 minuten aardappelschijfjes. Kook nog wat soep (je kunt een halve bouillonblokje toevoegen als je dat wilt) en gehakte champignons toevoegen.
Kook de soep tot hij gaar is en in de zeerVoeg aan het einde van het kookproces een beetje peper, een beetje zout en 1-2 laurierblaadjes toe. Zet de kachel uit en laat het koken en serveer het dan aan de eettafel.
Tomatensoep met boekweit - het recept is uiterst eenvoudig
Om soep te maken, heb je nodig:
- liter plantaardige bouillon;
- 200 g boekweit;
- 1 ui;
- 2 kleine teentjes knoflook;
- 2 kopjes tomatensap (gekocht, of onafhankelijk bereid);
- 1 grote tomaat;
- wat plantaardige olie
Snij de ui fijn en bak hem lichtjes aanpan en voeg een paar minuten knoflook toe. Terwijl alles gebakken is, was de boekweitgrutten verschillende keren en giet het over een liter bouillon. Wanneer de bouillon aan de kook komt, giet de gebakken uien en knoflook in de pan.
Terwijl de boekweit in de soep wordt gekookt, neem de ingesnedentomaat, doop het in kokend water en verwijder het vervolgens en dompel het onder in koud water. Haal de schil eraf, snijd hem in blokjes en zet opzij. Voeg tomatensap toe aan de kokende soep en laat het een beetje koken. Op dit moment kunt u een dressing van basilicum en knoflook bereiden. Als de soep gaar is, giet het in een bord, voeg een beetje dressing en een paar in blokjes gesneden tomaten. Eet smakelijk!
</ p>>
