Walnootolie: gebruik van noten en schade aan waardevol product
Olie van een walnoot, waarvan het voordeel en de schadevandaag al goed bestudeerd, worden verkregen uit de kernen door koud persen. De olie heeft een originele smaak, een amberkleurige kleur en een specifieke smaak. Deze eigenschappen zijn afhankelijk van het type grondstof. Waardevol en voedzaam product - walnotenolie, de voordelen en nadelen ervan worden bepaald door de chemische samenstelling.
Het bevat vet onverzadigde zuren(oliezuur, linoleenzuur, stearinezuur, linolzuur, palm), tannines. Het heeft ook een groot aantal micro-elementen: koper, zink, jodium, magnesium, calcium, fosfor, ijzer, kobalt. Natuurlijk is de overheersende kwaliteit die walnotenolie bezit goed, en de schade ervan is minimaal. Het is een echte voorraadkamer van vitamine B, P, A, C, E. Er zijn ook sucrose, glucose, eiwitten en een specifieke stof - Yuglon in olie, het wordt als een natuurlijk antibioticum beschouwd.
De unieke samenstelling van dit product veroorzaaktzijn brede toepassing in koken, geneeskunde (voor de preventie en behandeling van ziekten), in de cosmetologie. Het is nuttig voor walnootolie voor de huid, het heeft een hydraterende, tonische, verjongende werking. Het kan worden gebruikt om rimpels te voorkomen, de teint te verbeteren, als middel voor zonnebrand en lipverzorging. Dit materiaal wordt vaak toegevoegd aan een verscheidenheid aan crèmes, maskers, balsems, voorbereidingen voor lichaamshygiëne.
De olie vertoont een hoog rendement bijpreventie van nierziekten, endocriene systeem, lever. Helpt bij spataderen. De olie heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem en heeft goede anti-inflammatoire prestaties. Met behulp van olie is het mogelijk het negatieve effect van carcinogenen, bestraling met bestraling te verminderen en de kans op tumoren te verkleinen. Dit product verbetert de voortplantingsfunctie bij mensen van beide geslachten. Bij mannen stimuleert walnotenolie door de verhoogde bloedcirculatie in het genitale gebied de vorming van spermatozoa.
Tijdens het koken wordt het toegevoegd aan koude snacks,salades, oosterse gerechten. Soms wordt de olie gebruikt om te frituren, wat een specifieke smaak geeft aan brood. Het wordt beschouwd als een van de belangrijkste elementen van diëten gericht op het verbranden van vet en het verzadigen van het lichaam met voedingsstoffen.
