Aardappelen met champignons - recepten
Geen enkel gerecht is gemakkelijker en smakelijker dan aardappelen met paddenstoelen. Laten we ons verschillende manieren voorstellen om het voor te bereiden. Opgemerkt moet worden dat dit gerecht zowel op een feestelijke tafel als als een dagelijkse lunch of diner kan worden geserveerd.
Gebakken aardappelen met champignons
Het recept veronderstelt de beschikbaarheid van de volgende producten:
- aardappelen - 1 kg;
- champignons - 650 g;
- ui - 350 g;
- greens, zout, specerijen;
- plantaardige olie.
Eerst moet je de aardappelen wassen, schoonmakenen snijd het in reepjes. Schil de uien en hak ze fijn. Leg de ui in een koekenpan en fruit deze licht in plantaardige olie. Terwijl de ui gebakken is, moet je de champignons spoelen, in plakjes snijden en aan de uien toevoegen. Bak totdat de champignons sap geven, voeg daarna de gesneden aardappelen toe en bak alles ongeveer 20 minuten. Geserveerd met aardappelen met warme paddenstoelen! Dit is het gemakkelijkste en snelste recept. Laten we nu eens wat ingewikkelder proberen.
Aardappelen met champignons in de oven
Producten om te koken:
- aardappelen - 7-8 stuks;
- champignons met champignons - 450 g;
- kaas - 340 g;
- ui - een paar stukjes;
- greens;
- peper, specerijen, zout;
- plantaardige olie;
- gedroogde basilicum.
Eerst moet je de uien schoonmaken en uitspoelen,champignons en aardappelen. Kaas in plakjes gesneden, bij voorkeur dun. Snipper de uien, snijd de aardappelen en champignons in plakjes. Leg de aardappelen op een ingevette vorm op de stukjes champignons en bestrooi ze met peper. Uien sprenkelen paddestoelen en voeg zout, kruiden, basilicum toe. Bestrooi nu alle olie en zet in de oven. Bak ongeveer 15 minuten en vergeet niet te roeren. Bestrooi het gerecht met kruiden en geraspte kaas en plaats het gerecht vervolgens nog eens 12 minuten in de oven. Aardappelen met champignons zijn klaar! Het volgende gerecht is aantrekkelijk omdat het een groot percentage vitaminen bevat.
Aardappelen met champignons in een multivark met tomatenpuree
ingrediënten:
- aardappelen - 0,6 kg;
- wortels - een paar stukjes;
- ui - 1 stuk;
- champignons - 400 g;
- tomatenpuree (kan worden vervangen door zure room) - 150 ml;
- zout.
Schil de aardappelen van de schil, snijd ze in grootstukken. Wortelen, uien en paddenstoelen genaaid, bak ze vervolgens in de multivark gedurende ongeveer 25 minuten in de "Bak" -modus. Voeg zout, aardappelen en paddenstoelen toe en giet er water, pasta of zure room in. Stel vervolgens de modus "Uitdoving" een uur in. Zoals je ziet, is het gerecht snel en eenvoudig bereid.
Aardappelen met champignons in een multivark
Dit recept is ook extreem eenvoudig. Het enige dat nodig is, is alle ingrediënten bereiden om te koken en in een multivark te plaatsen. producten:
- aardappelen - 0,6 kg;
- champignons (u kunt champignons of witte champignons gebruiken) - 0,5 kg;
- olie, zout.
Eerst moet je het gereinigde en gewassen snijdenaardappel met rietjes. Verwarm nu een beetje zonnebloemolie in de multivark (je kunt ook vet met vet gebruiken in plaats van boter) en bak de aardappelen 40 minuten in de bakmodus, waarbij je zout en kruiden naar smaak toevoegt. 20 minuten voor de bereidheid om champignons aan de aardappelen toe te voegen en goed te mengen. Een geweldig gerecht is klaar!
Champignons met aardappelen, gekookt in de oven
Dit recept is origineel genoeg, want het is bereid met de toevoeging van een ingelegde komkommer. ingrediënten:
- champignons - 450 g;
- aardappelen - 6-7 stuks;
- kaas - 250 g;
- ui - 2 stuks;
- peper;
- greens, zout;
- ingelegde komkommers - een paar stukjes;
- gedroogde basilicum;
- plantaardige olie.
Om te beginnen, moet u de oven ongeveer voorverwarmentot 190 graden. Was de uien en snijd ze in halve ringen. Paddenstoelen moeten ook worden gewassen, gedroogd en gehakt. Kaas in kleine borden gesneden, bij voorkeur dun. Leg de aardappelen dan op een bakplaat, geolied. Vanaf de top, gelijkmatig verdelen champignons, bestrooi met zout, peper. Leg daarna de halve cirkel van uien, zout opnieuw en besprenkel met olie. Plaats het gerecht gedurende 25 minuten in de oven. Roer tijdens de bereiding een paar keer door de aardappel. Ongeveer 15 minuten voor het einde van het proces moet het gerecht worden besprenkeld met geraspte kaas en kruiden. Aardappelen met champignons, in slechts 40 minuten in de oven bereid, klaar!
Eet smakelijk!
</ p>>
