Cake en dumplings met aardbeien

Voor de voorbereiding van gewone vareniki hebben we nodig:

• verse of ingevroren aardbeien - 650 g;

• meel, water en drie eieren.

Voorbereiding van vareniki met aardbeien

Om familieleden met zo'n heerlijk gerecht te plezieren,zoals vareniki met aardbeien, eerst moet je het deeg kneden. Om dit te doen, giet de bloem in de pan, voeg een beetje zout toe, voeg 2 eieren toe en giet een beetje warm water. Kneed dan het deeg. Als het deeg klaar is, moet het in twee delen worden verdeeld, die vervolgens in een bundel worden gerold. De resulterende bundel wordt in kleine stukjes gesneden en vervolgens in een cirkel gerold met een deegroller.

Dan bereiden we aardbeien voor. Was het eerst en droog het met een papieren handdoek. Nadat het overtollige water verdwenen is, snijdt u de aardbeien in plakjes.

We koken rechtstreeks Variki met aardbeien. In het midden van elke deegronde, verspreid de aardbeien, strooi het met suiker en sluit de knoedel.

In het kokende water werp je vareniki en kook je ongeveer 8 minuten. Klaar vareniki met aardbeien kunnen op de tafel worden geserveerd met zure room.

Eet smakelijk!

Cake met aardbeien

Bakken met aardbeien is erg lekker, want ten koste van aardbeien wordt het sappig en zoet.

Om een ​​taart met aardbeien te maken, hebben we het volgende nodig:

• kefir - ongeveer één glas;

• een glas suikerriet of gewone suiker;

• eieren 2 stuks, indien groot of 3 - indien klein;

• een halve lepel frisdrank;

• 500 g bloem;

• aardbei, bij voorkeur vers, ongeveer 500 g.

Koken taart met aardbeien

Eerst scheiden we de eiproteïnen van dooiers ensla in een weelderig schuim. Meng vervolgens eierdooiers met kefir en voeg dan suiker en een beetje water toe. Alles zorgvuldig mengen. Na het in het resulterende mengsel opgeklopte pre-eiwitten te hebben gemaaid, meel en kneed het deeg. Meel moet geleidelijk worden toegevoegd om te voorkomen dat er klontjes ontstaan.

Dan moet u de ovenschaal oliën(je kunt een taart en een multivark koken, maar hiervoor moet je de aardbeien in twee delen verdelen en meer dan één taart bakken, en twee, omdat aardbeien te veel sap kunnen geven). Verspreid de helft van het deeg in de vorm, doe er dan aardbeien op en dek af met een tweede laag deeg.

We zetten in een voorverwarmde oven tot ongeveer 180 graden en bakken een half uur. Bereidheid van een taart kan worden gedefinieerd door een stok - als de taart klaar is, blijft de stok droog.

Gestremde bollen met aardbeien voor een paar

ingrediënten:

• poedersuiker;

• eieren - drie stukken;

• zure room - één lepel;

• cottage cheese - een pakket;

• mint - naar believen;

• suiker - een halve lepel;

• zout;

• soda;

• vanillesuiker;

• Aardbei - ongeveer 500 g;

• bloem - 450 g;

• boter.

Helemaal aan het begin van het koken moet je eieren met suiker kloppen, dan een beetje kwark, frisdrank en vanillesuiker toevoegen en alles grondig mengen. En laat het ongeveer 10 minuten staan.

Zodra het wrongelmengsel bedekt is met bubbels,het is noodzakelijk om meel toe te voegen. Daarna kneden we het deeg, rollen het in een bundel, snijden de bundel in kleine stukjes en rollen ze in mokken. In het midden van de mok spreiden we de aardbeien, die eerder zonder been waren in poedersuiker, en voegden zich bij de randen. Dan moeten de dumplings in boter worden gedompeld.

Bak Varik met aardbeien voor een paar dat je ongeveer 10 minuten nodig hebt.

Eet smakelijk!

</ p>>