Hoe kun je ratatouille koken in het Redmond-multivark?
Ratatouille in de multivariate bereidt zich veel sneller voor,in plaats van een soortgelijk gerecht in de oven. Het is vermeldenswaard dat een dergelijk groentendiner erg delicaat, geurig en smakelijk blijkt te zijn. En om het zelf te zien, stellen we u een gedetailleerd recept ter voorbereiding voor.
Hoe kun je ratatouille snel en heerlijk koken in een multivarque?
Benodigde producten:
- peper bulgaars rood - 4 stuks. (voor de saus);
- courgette klein met zachte huid - 1 st.;
- lamp kleine lamp - 1 st. (voor de saus);
- tomaten rood rijp - 7 st. (3 voor gerecht en 4 voor saus);
- olijfolie - 65 ml (voor de saus);
- zout gejodeerd en peper geurende - toevoegen aan het gerecht naar smaak;
- verse kruiden - 2 bossen;
- peterselie, basilicum en dille (gedroogd) - 1 kleine lepel (voor saus);
- verse knoflook - 2 kleine tanden (voor saus).
Verwerking van basisgroenten
Ratatouille in een multivariate wordt bereid uit dergelijke verse enJonge producten zoals aubergine, courgette en tomaten. Deze ingrediënten moeten worden afgespoeld, schoongemaakt van de steeltjes en dan in cirkels worden gehakt, waarvan de dikte niet groter mag zijn dan 5 millimeter.
Bereiding van saus
Ratatouille in de multivarque bleek maximaal te zijnsappig, zacht en heerlijk, het moet worden bereid op basis van plantaardige saus. Neem hiervoor de rode Bulgaarse peper en rijpe tomaten, was ze goed en verwijder dan de schil van de harde schil. Om deze procedure gemakkelijk en snel uit te voeren, wordt groenten aangeraden om te stoken met steile kokend water en er een half uur in te weken. Verder moeten de gezuiverde producten fijngehakt zijn.
Warmtebehandelingssaus
Ratatouille in een multivariant moet beginnen met bereiden meteen geurige saus. Voor deze inrichting vereist kwam in bakken modus en giet in een beker olijfolie, zet piment, gedroogde kruiden, gehakte ui, gejodeerd zout, peper versnipperd, geraspte knoflook en tomaten. Verder is het noodzakelijk om een grote lepel en bak meng voor 17-22 minuten. Zodra u een dikke en aromatische pap van groenten te krijgen, moet gaan naar de volgende stap.
Een gerecht vormen
Tomatensaus gemaakt van tomaten, paprika's enknoflook, je moet beginnen met het opmaken van de belangrijkste ingrediënten. Hiertoe moeten de volgende producten in de kom van het apparaat worden geplaatst: aubergine, tomaten en courgettes. In dit geval is het noodzakelijk om hun volgorde te volgen, anders zal het gerecht lelijk worden. Vervolgens hebben de groenten een beetje zout en peper nodig en bestrooien met vers gehakte groen.
Ratatouille in de multivariaat van Redmond moet zich voorbereidenin de bakmodus gedurende 50 minuten. Na deze tijd moet het gerecht nog een kwartier onder het gesloten deksel worden gehouden en daarna mooi op diepe borden worden gelegd.
Hoe correct indienen bij de tafel?
Ratatouille, gekookt in een multi-Het wordt aanbevolen om in warme vorm op tafel te komen, samen met tarwebrood en een vleesgerecht. Bovenop zo'n stevig en sappig diner is het wenselijk om prachtig te versieren met mayonaise, evenals vers gehakte greens.
</ p>>
