Boekweit met champignons en uien en andere heerlijke recepten
Iedereen weet hoe nuttig boekweit is. Maar het is overbodig om u nogmaals te herinneren aan de verbluffende eigenschappen van dit product. Boekweit is superieur aan alle granen, met uitzondering van peulvruchten, in termen van eiwitgehalte. Het kan goed vlees in het dieet vervangen. Foliumzuur, dat het lichaam binnengaat met deze verbazingwekkende kroep, versterkt het hart, bloedvaten, stimuleert de bloedvorming. Een hoog gehalte aan ijzer, calcium en vitamines van verschillende groepen draagt bij aan de versterking van de immuniteit. Boekweit wordt lange tijd gebruikt, het kan veilig worden toegeschreven aan gezond voedsel.
Recepten voor deze ontbijtgranen zijn beschikbaarvoldoende. Daarom heb je altijd een plek om een fantasie te vliegen. Boekweit met champignons en uien is een gerecht dat kan worden gebruikt als een onafhankelijke, en niet alleen als een garnering. Probeer het te koken volgens een van de voorgestelde recepten. Je hebt granen (2 kopjes), 250 gram champignons, een gemiddelde ui, olijf en boter, zout en zwarte peper nodig. Nu zul je zien dat boekweit met champignons en uien eenvoudig wordt bereid. Champignons moeten worden gesneden in borden, uien - blokjes. Je moet de boekweit wassen en koken.
Er zijn een aantal geheimen hier. Boekweit kan op verschillende manieren worden gekookt. Sommige mensen bakken het eerst in een koekenpan. Maar de eenvoudigste manier is: neem twee glazen boekweit en vier - water, breng het aan de kook boven een groot vuur, verlaag het, doe zout in een pan, dek af met een deksel en laat het 20 minuten koken. Als gevolg hiervan zal bijna al het water wegkoken. Je moet de boekweit laten brouwen.
Dus, terug naar het recept. Boekweit met champignons en ui zelf zal niet koken. Uien moeten worden verspreid over een klein vuur en voeg er dan paddestoelen, peper en zout aan toe. Er worden ook afgewerkte gries en olijfolie naar toe gestuurd. Dit alles moet worden gemengd en enigszins worden opgewarmd. Je kunt een beetje boter in de borden doen met de voorbereide schotel.
Maar het recept dat je zal helpen kokenzo heerlijk gerecht, zoals boekweit met champignons en zure room. Je hebt 130 gram ontbijtgranen, één ei, 150 gram champignons en 3 eetlepels nodig. l boter (romig) en een paar broodkruimels. Saus voor dit gerecht bereid je van 1 theelepel bloem, 1 ui, 50 gram zure room, 1 eetlepel plantaardige olie en zout. Kook de boekweit, voeg er het ei en de boter aan toe. Roer alles door. Champignons moeten ook worden gekookt en dan eruit worden gehaald met een geluid dat in tweeën wordt gesneden. Nu kun je de saus maken: het meel wordt gedroogd in een droge koekenpan, afgekoeld, verdund met 50 gram champignons. Dit alles moet worden geroerd zodat er geen klonters ontstaan. Meng nu de bloemvulling met fijngehakte uien, zure room en kook de saus ongeveer tien minuten.
Dit gerecht wordt in de oven gebakken. Strooi de bakplaat over de plantaardige olie, zet op de boekweit met een dia in het midden. Leg er paddenstoelen in. Dit alles wordt over de saus gegoten en gedurende 7 minuten naar de oven gestuurd. Deze boekweit met champignons en uien, evenals zure room zal niemand onverschillig laten.
Om het dieet te diversifiëren, probeer hetbereid iets bijzonders voor. Boekweit met groenten, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, was al in Rusland bereid. Neem een glas ontbijtgranen, bieten, paprika (rood), ui, wortel, een eetlepel tomatenpuree of drie tomaten. Laten we beginnen. Uien (semiringen) geven olie door, voegen eraan toe, geraspt, in een paar minuten - bieten in dezelfde vorm, gehakte paprika, en dan - tomatenpuree. Al deze stoofpot voor ongeveer drie minuten. Nu kun je de ruwe korst inschenken, bakken voor ongeveer een minuut, dan giet je een glas water (kokend water) in de pan, bedek het met een deksel en laat het ongeveer 20 minuten staan.Aan het einde besproeid het gerecht met groen en mixen.
Het maakt dus niet uit welk recept je kiest, hoe dan ook, boekweit met champignons en uien, zure room, groenten of andere ingrediënten worden een sieraad van je tafel.
</ p>>
