Gentle braadpan kwark met rozijnen of bessen
Kwark braadpan, en zelfs als het is metEen soort fruitvulling is een teder dessert en een heerlijk ontbijt voor een kind dat kwark met zure room weigert te eten. En je kunt absoluut hartige stoofschotels voor jezelf maken (als je calorieën meet en denkt dat een snoepje te veel calorieën bevat) - en je wordt ook lekker, het belangrijkste is niet bang te zijn om te experimenteren.
Ja, en het bereiden van een braadpan kwark is niet zo moeilijk als het iemand lijkt.
Ik wil je vertellen hoe je een braadpan kwark met rozijnen maakt.
Neem een zero-fat cottage cheese 2 packs, zure room15% vetgehalte 2 dessertlepels, 2 eieren, havermout - 3 eetlepels, een handvol rozijnen, suiker 1 eetlepel, zout naar smaak, wat baking soda, u kunt vanillesuiker toevoegen om te ruiken. Om de vorm te smeren, gebruiken we plantaardige olie (nogal een beetje), of nog beter, een vorm waarin we cottage cheese deeg voor de braadpan zullen verspreiden, bedekken met folie en het met plantaardige olie zullen besprenkelen.
Dus, was de rozijnen, stoom het met kokend water enwe laten het op een servet vallen, drogen het zodat de rozijnen niet nat worden. We vegen de kwark door een zeef zodat er geen klontjes zijn, voeg zure room, eierdooiers, brijde met suiker, meng alles goed, voeg havermout toe, gemalen in een blender of in een koffiemolen, voeg vanillesuiker toe. Als er geen mogelijkheid is om de vlokken te malen, dan kun je ze en zo plaatsen, of je kunt gewoon tarwebloem nemen in plaats van havermout. We voegen zout toe, we voegen soda toe (het is mogelijk om het te doven met zure room), rozijnen en aan het einde mengen we zorgvuldig geklopte eiwitten. In principe is het helemaal niet nodig om de blanken en de eierdooiers te scheiden om aan het wrongeldeeg toe te voegen, maar het lijkt mij dat dit het beste resultaat is, dus ik adviseer u om te scheiden.
De voorbereide vorm is bedekt met folie en gegotenHet deeg moet echter niet erg vloeibaar zijn en als het lijkt dat het dun is (bijvoorbeeld, de kwark in de verpakking is te nat geworden), voeg dan een beetje meer bloem of iets minder dan een theelepel zetmeel toe. We verdelen het deeg in de vorm, vullen het niet tot aan de rand, omdat de braadpan tijdens het bakproces gaat rijzen, en stuur het naar de oven die al is voorverwarmd tot 175-180 graden, markeer 40 minuten (het is niet nodig om de graad nog te verhogen). Net als in het geval van biscuit, gaat de oven de eerste 20 minuten niet open, zodat de gerezen braadpan niet meteen wegzakt (hij zal later toch bezinken), maar niet zo veel.
Als je de uitgang wilt bereiken, vooral smakelijkbraadpan van kwark, dat wil zeggen, om een goudbruine te bereiken, dan moet je eigeel mengen met zure room, en dit mengsel fijn verdelen over het oppervlak van de braadpan. Aan het einde van het bakken moet je een beetje warmte toevoegen in de oven of, als er een grill-modus is, 3-5 minuten erop doen, overdrijf het niet, zorg ervoor dat het niet brandt, het is misschien zelfs niet nodig om deze modus in te schakelen.
Kant en klare quiche van cottage cheese komt er meteen uitde oven wordt niet aanbevolen, laat haar het daar een beetje opeten. Reeds warm nemen we uit de oven, snijd in porties, leg op borden, besprenkel met poedersuiker en serveer op de tafel met dikke (zelfgemaakte) zure room, of giet vruchtensiroop onder de jam, maar kan worden geserveerd met gecondenseerde melk, maar als gieten wordt verwacht zoet, dan hoef je niet veel suiker te bakken - veel opties!
Dit was een kwark braadpan zonder lokvogels, hoewel inkwarkbraadpannen voegen vaak alleen griesmeel toe, dat vooraf in melk moet worden opgeblazen, maar velen houden niet van ovenschotels met griesmeel, lijkt ogenschijnlijk op de tafelversie, hoewel alles afhangt van hoe gaar, dus ik ben het er niet mee eens: ovenschotels met griesmeel zijn ook erg lekker, Afhankelijk van de chef-kok die het recept ontwikkelt.
Over het algemeen experimenteer ik altijd, in plaats van rozijnenJe kunt verse, maar niet te natte bessen of bessen van kerselozen jamloos toevoegen. Ook erg lekker! Er zijn natuurlijk gevallen waarin een kwarkbraadpan met een soort additief minder succesvol blijkt te zijn, maar je moet eerst proberen een klein volume te maken in plaats van een groot bakpapier, en als alles goed gaat, breng dan het recept aan dat je leuk vindt en behandel iedereen tot groot desserts!
Geniet van je tea-party!
</ p>>
