Pasta met ingeblikte tonijn: kookrecepten

Gebruikelijke en ordelijke podnadoevshimi-pastavandaag zul je niemand verrassen. Maar als je hoort: "Vandaag voor de lunch - pasta met ingeblikte tonijn", begin je te begrijpen dat je nu geen gewone spaghetti zult eten, maar iets ongewoons dat alleen in Italiaanse restaurants wordt geserveerd. In feite is alles veel eenvoudiger. Bereid een gerecht voor op de kracht van zelfs een beginner of zelfs een onbeholpen gastvrouw. Als iemand niet gelooft, dan is het genoeg om onze pasta in de marine te onthouden. Tenzij iemand durft toe te geven dat hij niet weet hoe hij dit gerecht moet bereiden? In de tussentijd is dit niets meer dan een Russische analoog van het overzeese gerecht. Nou ja, of bijna analoog. Er zijn echter genoeg songteksten. Het is tijd om van woorden naar daden over te gaan.

Dus de heldin van onze recensie van vandaag is pasta met ingeblikte tonijn. We zullen vandaag de geheimen van de voorbereiding aan u onthullen.

tips

Wees niet bang voor het overzeese woord "plakken". Zelfs Italianen onder hem bedoelen dezelfde spaghetti, en pasta en andere soortgelijke meelproducten. Dus de basis voor het gerecht is ons allemaal bekend. Het enige dat u hoeft te doen, is ze correct te kiezen. Dat wil zeggen, we pakken niet de eerste bundel in de winkel omdat "de prijs goed is", maar lees zorgvuldig wat er op de verpakking staat. In het ideale geval is het raadzaam om naar het aanrecht te gaan met een pakket producten gemaakt van volkoren meel. Daarin zit trouwens bovenal zo noodzakelijk in ons vezelrijk. Als gevolg hiervan zal het gerecht ook een dieet blijken te zijn. Als de kosten van het basisraamwerk voor het toekomstige meesterwerk u echter doen struikelen, kiest u de producten die gemaakt zijn van de bloem van durumtarwe. Maar dit is de drempel waarvoor je niet zou moeten overstappen. De aankoop van vermicelli van de klasse "Extra" zal ertoe leiden dat u aan de output niet in het buitenland pasta krijgt, maar pap van macaroni en een gerecht uit de plaatselijke eetkamer.

Houd bij het koken rekening met de gouden regel: het is beter om niet te eten dan om te verteren. Probeer het daarom altijd in het proces: je pasta moet al zacht zijn, maar toch een beetje kwetsbaar.

En meer: spoel de pasta nooit af onder koud water! U verwent dus niet alleen de smaak, maar ook de structuur van de producten. In eenvoudige woorden: je pasta met ingeblikte tonijn zal meer dezelfde pap zijn en geen Italiaans gerecht. Hier, misschien, dat is alles. En nu laten we beginnen om kennis te maken met de kookopties. En de eerste is een recept voor pasta met ingeblikte tonijn en tomaten.

Wat je nodig hebt om te koken

Over het algemeen, als het niet te veel is, kun je gewoon pasta maken met ingeblikte tonijn. Toch, zelfgemaakte dank gaat in ieder geval in op het feit dat je het gebruikelijke menu hebt gediversifieerd.

Toch heeft dit gerecht nog een paar extra ingrediënten nodig, waardoor de smaak echt rijk en verfijnd zal zijn. Wat hebben we nodig? We reserveren:

• Vijfhonderd gram pasta.
• Een kleine rode chili peper.
• Ook een, maar al een grote lamp.
• Een bosje basilicum.
• Tonijn tonijn.
• Een bosje basilicum.
• Tomaten (kan vers zijn, en kan en ingeblikt, maar in ieder geval heb je 800 gram nodig).
• Een handvol geraspte parmezaanse kaas.
• Lemon.

Hoe te koken

Pasta met ingeblikte tonijn en tomatenis extreem eenvoudig voorbereid. Je moet beginnen met de saus. In een verwarmde pan in olijfolie, is het noodzakelijk om fijngehakte basilicumstelen, pittige pepers en uien te doven. Alles duurt ongeveer vijf minuten, niet meer. In de blender moet je de tomaten schillen (van de schil ontdoen), toevoegen aan de pan, samen met een geprakte tonijn. Houd een klein vuur gedurende 29 minuten vast. Terwijl de saus is gestoofd, is het noodzakelijk om de pasta in kokend, noodzakelijk zout water aan de kook te brengen. Zoals hierboven vermeld. Weet je nog dat we ze niet wassen? Tap gewoon het water af en leg het op platen. Giet de saus, die tegen die tijd al is bereid, bestrooi met kaas, bladeren van basilicum. Bestrooi met citroensap. We mengen het. Het is tijd voor de tafel!

Pasta met ingeblikte tonijn, in romige saus

Nog een recept. Het kookproces is ook vrij eenvoudig, maar met enkele van zijn nuances. We hebben nodig:

• Ingeblikte tonijn één pot.
• Pasta (lees: kwaliteit pasta) - dezelfde vijfhonderd gram.
• Eén ui. Een paar teentjes knoflook.
• Honderd of honderdvijftig milliliter room.
• Voor liefhebbers van scherp - een kleine pittige peper.

Kookproces

Op olijfolie of ingeblikte olie (als tonijnniet in zijn eigen sap) bak de gesneden uien en knoflook. Naar zachtheid. Voeg vervolgens een heel fijn gesneden paprika toe. Na - de vis. We warmen op. Warm een ​​paar minuten op. Giet dan de room erdoor, breng ze aan de kook en verdamp ze. Breng op smaak met zout, peper. Voeg met de voltooide pasta het water af en voeg het dan toe aan de saus. Roerig roeren we, houden we alles weer opnieuw twee minuten in brand, en dan zo veel al zonder. Vlak onder het deksel. We bellen naar huis naar de tafel. Als u opdient, kunt u het gerecht bestrooien met geraspte kaas.

Zoals u kunt zien, wordt pasta met ingeblikte tonijn heel eenvoudig bereid. En wat vandaag bijzonder waardevol is, snel!

</ p>>