Hoe maak ik platte cakes met yoghurt en kaas

Ontbijt moet verplicht zijn. Iedereen weet hiervan. Maar niet iedereen volgt deze regel. Hun huishouden dwingen om te ontbijten is niet nodig. Het is genoeg om iets heerlijks, origineels en geurigs te koken. Kashi is natuurlijk nuttiger. U kunt echter de traditie doorbreken en gebak maken met kefir-kaas en -ham. Het gerecht kan worden geserveerd met thee of koffie.

Klassieke platte cakes met vulling

Indien nodig kunt u scones met kaas en ham in een koekenpan bereiden. Ze zijn niet alleen heerlijk en bevredigend, maar ook delicaat. Het bereiden van tortilla's heeft het volgende nodig:

1. 300 gram kaas.
2. Een glas yoghurt.
3. 2 kopjes witte bloem.
4. 400 gram ham.
5. Voor ½ theelepel frisdrank, suiker en zout.
6. Plantaardige olie, bij voorkeur geurloos.

Als er geen ham bij de hand is, kan deze worden vervangenelke gekookte worst of worst. Het vullen kan bijna elk gebeuren. Als je niet van worst houdt, dan kun je scones maken met kaas en groene uien of met aardappelen.

Hoe scones met kaas en ham in een koekenpan te koken

Om een ​​heerlijk ontbijt te maken, heb je dat nodigkneed het deeg. Hiervoor is het noodzakelijk om kefir in een diepe container te gieten en er suiker, zout en frisdrank aan toe te voegen. De componenten moeten grondig worden gemengd. Kaas wordt aangeraden te raspen en vervolgens met kefir aan de container toe te voegen. Het moet ook voorzichtig bloem worden ingevoerd. Daarna is het noodzakelijk om het deeg te kneden zodat er geen klontjes ontstaan. Het mag niet aan je handen plakken en te vloeibaar zijn.

Het afgewerkte deeg moet worden verdeeld in ballen. Van dergelijke blanco's is het noodzakelijk om platte cakes te vormen. De ham of worst moet op een grote rasp worden geraspt. Het moet in het midden van elke cake worden geplaatst. Knuppels moeten langs de randen worden gelijmd zodat er geen gaten meer overblijven. Het is aan te raden om de platte koeken lichtjes op te rollen met een deegroller.

Nu kunt u beginnen met het bakken. Dergelijke platte koeken met kaas en ham worden gekookt in een koekenpan. Voor hun frituren is plantaardige olie vereist. De pan moet worden verwarmd en op gebak worden gezet. Ze moeten op een vuurtje bakken tot het verschijnen van een gouden korst, en keert regelmatig om.

Dat is alles. Taarten met kaas en ham zijn klaar. Er is een andere manier om ze voor te bereiden.

Pellets gedurende 5 minuten

Om snel gebak met kaas en ham te maken, heb je nodig:

1. Wit meel - 2 kopjes.
2. Geraspte kaas - 1 glas.
3. Geraspte ham of worstjes - 1 glas.
4. Een glas yoghurt.
5. Zout, frisdrank en suiker - voor ½ theel.
6. Kaas voor het vullen

Stadia van voorbereiding

Hoe scones op yoghurt te koken met kaas enham in 5 minuten? Kneed eerst het deeg. Kefir moet in een diepe container worden gegoten. Daarin moet je suiker, zout en frisdrank toevoegen. Meng alles en voeg dan bloem toe. Kaas wordt aanbevolen om te raspen en toe te voegen aan het deeg. Als gevolg van het mengen moet een massa worden verkregen die niet aan de handen hecht, maar goed is gevormd. Het deeg moet in verschillende delen worden verdeeld en balletjes eruit rollen.

Daarna is het noodzakelijk om platte cakes te maken. Als vulling is het de moeite waard geraspte ham en kaas te gebruiken, waarvan de kwaliteit verschilt van het product dat aan het deeg wordt toegevoegd. Plaats in het midden van elke cake een mengsel en wikkel het werkstuk voorzichtig en snijd de randen ervan.

Bak ze in een koekenpan in een hete olie op middelhoog vuur. Pannenkoeken met kefir met kaas en ham zijn klaar als aan beide zijden een gouden tint wordt verkregen.

Voorbereiding in de oven

Om cakes met kaas en ham in de oven heerlijk en bevredigend te maken, moet je de verhoudingen van producten strikt naleven. Om zo'n ontbijt te bereiden, heb je nodig:

1. Kaas hard - 200 g.
2. Brynza - 100 g.
3. Ham - 100 g.
4. Boter op basis van room - 50 g.
5. Kefir - 1 eetl.
6. Meelwit - van 1 ½ tot 2 el.
7. Ei voor het smeren van blanks.
8. Zout.
9. Bakpoeder - 2 theel.

Kookproces

Om tortilla's op kefir te maken met kaas enham, het is noodzakelijk om het recept te volgen. Om te beginnen is het raadzaam om het deeg te kneden. Om dit te doen, in een diepe tank, moet je de boter combineren op basis van de crème, voorgesmolten in een waterbad en kefir. In dit mengsel is het noodzakelijk om de bloem zorgvuldig in te brengen, verbonden met het bakpoeder en zout.

Van de componenten is het noodzakelijk om niet te vloeibaar te kneden,maar niet te strak deeg. De massa mag niet aan de handen blijven kleven. Het afgewerkte deeg moet in delen worden verdeeld en tot lagen met een cirkelvormige vorm worden gerold. De dikte van deze blanco's mag niet groter zijn dan één centimeter.

Hoe te genereren

De eerste laag moet bedekt zijn met de vulling. Om het te maken, moet je de ham en kaas raspen op een grote rasp. De eerste laag deeg met vulling moet worden bedekt met een tweede laag deeg en snijkanten. Daarna moet de cake in 8 segmenten worden gesneden. Stekken moeten worden gemaakt met een mes, bestrooid met bloem, niet tot het einde. Aan het einde van de taart is bedekt met geklopt ei.

Nu moet de staaf in de oven worden geplaatst. Bak cakes op kefir met kaas en ham volgt bij een temperatuur van 200 ° C gedurende een half uur. Gedurende deze tijd zou er een roze korst moeten verschijnen. Kant-en-klaarmaaltijden moeten worden verdeeld. Dit zal niet moeilijk zijn dankzij de incisies.

</ p>>