Hoe in de multivariate om de eigen dumplings te koken?
Hoe gekookte knoedels in te kokensnel en smakelijk gebleken? Deze vraag is vooral interessant voor huisvrouwen die onlangs zo'n keukenapparaat hebben gekocht. Opgemerkt moet worden dat vleesoren "met behulp van dit apparaat zo gemakkelijk en eenvoudig als op het gasfornuis worden bereid. Maar voordat ze pelmenki in kokend water laten zakken, moeten ze blindelings zelf gemaakt worden. Dit gerecht blijkt immers veel lekkerder, als het niet in de winkel is gekocht, maar met eigenhandig is gemaakt.
Hoe knoedels te kneden en koken in de Redmond-multikoker
Ingrediënten vereist voor deeg en vulling:
- vers kalfsvlees zonder vet - 260 g;
- vers varkensvlees met een klein beetje vet - 260 g;
- Bollen groot - 2 stuks;
- zout gekookt - naar eigen goeddunken;
- rode of zwarte peper - naar smaak;
- 3 grote eieren;
- tarwemeel - naar eigen goeddunken;
- drinkwater - een half glas.
Het deegbereidingsproces
Voor het koken van gekookte dumplings,moet eerst voorbereiden. Om dit te doen, moet je een steile deeg maken van 3 eieren, een half glas drinkwater en tarwemeel. Alle ingrediënten moeten in een kom worden gemengd tot ze steil zijn en vervolgens in plasticfolie worden gewikkeld en apart worden gezet totdat de vulling is voorbereid.
Het proces om gehakt te maken
Het proces van het modelleren van halffabrikaten
Afgewerkt deeg vereist dunne rol op de tafelof een snijplank, die vooraf moet worden bestrooid met tarwebloem. Daarna moet het vel worden gesneden in kleine cirkels met een diameter van 4-5 centimeter. In het midden van elk stuk deeg is nodig om de eerste eetlepel gehakt vlees te leggen en maak dan traditionele "oren".
Hoe gekookte knoedels in een multikoker te koken: warmtebehandeling
In de kom van het keukenapparaat (3/4) zou moetengiet gewoon drinkwater, zout het en zet het in een dubbele ketel-modus. Nadat de vloeistof is gekookt, is het nodig om het vereiste aantal knoedels zorgvuldig in te stellen. Halffabrikaten zijn wenselijk om gedurende 10 minuten in dezelfde modus te koken (indien gewenst iets meer). In dit geval moet het deksel van de multikoker niet worden gesloten, omdat het deeg kan opzwellen, waardoor de vulling eruit zal komen.
Juiste feed naar de tafel
Nu weet je hoe je knoedels kooktmultivarka. Het is ook vermeldenswaard dat dit kan worden gedaan met behulp van andere programma's. Bovendien koken veel huisvrouwen dergelijk voedsel niet, maar bakken ze. Om dit te doen, moeten halffabrikaten in de kom van het apparaat worden gegoten (vooraf gesmeerd), met melksaus en kaas worden gegoten en vervolgens gedurende 50-56 minuten in de bakmodus worden gebracht.
</ p>>
