Elektrische droger voor groenten en fruit: modellen, beschrijving, kenmerken

Mensen maakten sinds de oudheid met de hulp voorbereidingen voor de winterverschillende manieren. Een van hen is het drogen van fruit en groenten, die voor het inblikken verscheen. In de loop van de tijd heeft deze methode zijn populariteit verloren, maar tegenwoordig wordt hij steeds populairder vanwege de toename van speciale apparaten.

Natuurlijk kunnen gedroogde vruchten worden gemaaktoven of felle zomerzon, maar dit zorgt voor extra complexiteit en tijdskosten. De uitweg uit deze situatie is elektrische drogers voor champignons, bessen, groenten en fruit, die kunnen worden gekocht bij elke ijzerhandel. Ondanks hun eenvoudige ontwerp zijn ze efficiënte en kosteneffectieve apparaten.

Mystery MDH-321

Het apparaat behoort tot het budget prijssegment,Het heeft een mechanische controle, produceert praktisch geen geluid op het werk en laat je kruiden, paddenstoelen, fruit, maar ook droge vis en vlees oogsten. Het werkingsprincipe is gebaseerd op convectie. De elektrische droger voor groenten en fruit bestaat uit een body en 5 pallets gemaakt van food-grade plastic. Het is ook mogelijk om de hoogte van de pallets te veranderen door verwijderbare elementen.

Inbegrepen is een gedetailleerde gids voorgebruiken. Elektrische droger voor groenten en fruit is uitgerust met een voedingsindicator en een lampje. Door een laag energieverbruik kunt u besparen op elektriciteitsrekeningen, terwijl de droogtemperatuur kan variëren tussen 40-70 graden. Een van de tekortkomingen die vermeldenswaard zijn, is een kort netsnoer en een nogal fragiel materiaal van pallets.

"Heet droog"

Hete lucht droger geschikt voor verschillende producten, kruiden en paddenstoelen,tegelijkertijd blijft de hoeveelheid mineralen, vitamines op hetzelfde niveau, evenals de smaakkenmerken. Dit wordt bereikt door een uniforme toevoer van warme lucht. Efficiëntie ligt binnen 80% van het begingewicht. Met de thermostaat kunt u een geschikte temperatuur instellen voor geoogste producten, de maximale waarde is 70 graden.

Laden hebben voldoende kanten enkleine gaatjes, die de uitslag van kleine stukjes voorkomt. De "droge wind" van de droger wordt gekenmerkt door een bijna stille werking. Na een volledige droogcyclus van 10 uur moet het apparaat een uur uitgeschakeld blijven, waarna een nieuwe partij fruit kan worden gelegd.

Het ontwerp omvat 8 pallets, die net als de voet van kunststof zijn. Aan de onderkant is een speciale ventilator.

Polaris PFD 0305

Dit droogmodel met convectieimpact maakt het mogelijk om verschillende kruiden, groenten, fruit en paddenstoelen te oogsten bij temperaturen tot 70 graden. Het apparaat verschilt in lage kosten en winstgevendheid. Op vijf trays kunt u een groot deel van de producten plaatsen, terwijl u zich geen zorgen hoeft te maken over de veiligheid, want deze zijn gemaakt van plastic van voedselkwaliteit.

Geen lawaai op het werk laat je toe om op te nemenapparaat voor de nacht. Een van de functies die de moeite waard zijn transparante pallets op te merken, knopverlichting, de aanwezigheid van een stroomindicator. Er is geen mogelijkheid van oververhitting, aangezien het verwarmingselement wordt uitgeschakeld als de ingestelde temperatuur wordt bereikt.

Ondanks veel positiefskenmerken, niet zonder de nadelen: het ontbreken van een thermostaat en de noodzaak van periodieke verplaatsing van trays om een ​​uniforme en sneldrogende werking te garanderen.

Föhn "Breeze"

Met deze machine kun je kokengedroogde groenten en fruit snel en kosteneffectief, terwijl ze milieuvriendelijk blijven. Na verwarming met hete lucht blijven de smaak, vitaminen en voedingsstoffen op hetzelfde niveau. Het kookproces wordt versneld door een speciale ventilator in het onderste deel van de structuur, die lucht uit de trays blaast. Producten worden gelijkmatig gedroogd, de selectie van een geschikte modus is mogelijk met behulp van een thermostaat die de opgegeven parameters gedurende de hele cyclus behoudt. De verdamping van vocht treedt op als gevolg van lage temperatuurblootstelling, het proces wordt versneld als gevolg van het feit dat warmte wordt geabsorbeerd door de vloeistof in de producten. Naast het behoud van het natuurlijke uiterlijk blijven de smaakkenmerken gedurende de lange houdbaarheid ongewijzigd.

De elektrische briesdroger bestaat uit een ventilatornodig voor uniforme bereiding, het verwarmingsgedeelte, de thermostaat waarmee u de optimale modus kunt selecteren, en het element dat oververhitting voorkomt, waardoor de machine wordt uitgeschakeld wanneer deze tot een bepaalde temperatuur wordt verwarmd. Ook inbegrepen zijn 5 plastic trays met een hoogte van 5 cm.

Op het bovenste deel van het apparaat bevindt zich een tabel met de temperatuurregimes en producten die daarvoor geschikt zijn.

Tijdens de werking is het de moeite waard om er enkele te observerende regels. Na het uitvouwen van gesneden producten moet het apparaat bijvoorbeeld onmiddellijk worden ingeschakeld, omdat de vrijkomende sappen het kookproces bemoeilijken. Ook op dezelfde lade moeten producten zijn met vergelijkbare niveaus van vochtigheid en aroma-intensiteit.

Zelmer ZFD1250W

Deze droger is elektrisch voor groenten en fruit.onmisbaar voor degenen die de kwaliteit van hun voedsel bewaken. Hiermee kunt u niet alleen plantaardige maar ook vleesproducten snel drogen in twee convectiemodi. De kracht van het apparaat is 520 W, het heeft een elektronisch bedieningsprincipe en 4 trays van plastic, speciaal ontworpen voor voedingsdoeleinden. Een van de voordelen van uniforme droging is, ongeacht de locatie van de pallet, de mogelijkheid om de intensiteit van het werk te verhogen, het oorspronkelijke ontwerp van de buitenkant, kleine afmetingen en intuïtieve bediening. De paddestoeldroger voor champignons werkt heel stil, terwijl hij wordt beschermd tegen oververhitting en is uitgerust met een voedingsindicator.

Gorenje FDK24DW

Het apparaat opent enorme mogelijkheden inhet voorbereiden van bestanden voor de winter: het drogen van bessen, paddenstoelen, fruit, kruiden, kruiden, vis, vleesproducten, evenals koekjes en pasta. Het ontwerp bestaat uit 5 trays met instelbare hoogte. Het drogen gebeurt op basis van een convectiesysteem en de bediening wordt elektronisch vereenvoudigd. Er is een mogelijkheid tot gelijktijdige bereiding van een groot aantal producten, evenals verbrijzelde kruiden en kleine stukjes fruit, vanwege de functie van het verhogen van de zijkanten en het uitrusten met een speciale bak met een gaasbodem. De elektrische droger voor champignons, groenten en vlees heeft een timer met een vertraging van maximaal 20 uur, een display, een stroomindicator, een thermostaat. Ongeacht de geselecteerde temperatuur werkt het apparaat stil en zo efficiënt mogelijk.

Saturn ST-FP8501

De mogelijkheden van het apparaat zijn behoorlijk uitgebreid dankzijbeschikbaarheid van meerdere functies. Bij hem zal het oogsten van groente- en vleesproducten, maar ook kruiden en groenten geen problemen opleveren en veel tijd kosten. Zoals de meeste apparaten van dit type, is deze gebaseerd op een convectiedroogsysteem en is uitgerust met elektronische besturing. Bovendien wordt de dehydrator gekenmerkt door een hoge efficiëntie en snelheid van voorbereiding, de aanwezigheid van een timer en een handig display.

De hete lucht die door de ventilator wordt verspreid, overschrijdt zelfs de kleinste stukken niet. Ook vermeldenswaard is de shutdown-functie bij verwarming naar de ingestelde modus en de toevoeging in de vorm van een thermostaat.

Fruitdroger: hoe te kiezen

Het belangrijkste criterium voor selectie is ruimtelijkheid. Het beschikbare volume staat meestal op de verpakking en ligt meestal tussen de 10 en 20 liter. Omdat alleen verse groenten worden gedroogd en dit proces van 3 tot 10 uur duurt, moet vooraf het noodzakelijke effectieve oppervlak van het apparaat worden bepaald, zodat het de hoeveelheden producten aankan.

Het maakt niet uit wat gebruikt zal wordenhet apparaat, bijvoorbeeld voor vlees, bessen of kruiden, moet u op de pallets letten, in het bijzonder op hun aantal. De hoeveelheid gedroogde producten per cyclus hangt ervan af. Ondanks het feit dat de lage wanden van de container dwingen om in dunnere plakken te snijden, verhogen ze de droogsnelheid door de grote opening tussen de laden. Het is wenselijk dat de mogelijkheid bestaat om de pallets te verwijderen, zodat u veel sneller een kleine hoeveelheid fruit of groenten kunt bereiden.

materialen

Er zijn twee ontwerpopties: plastic en metaal. Dit laatste onderscheidt zich door vrij hoge kosten, maar het heeft geen vreemde geur, die in plastic aanwezig kan zijn. Metalen trays zijn niet zonder gebreken: ze geven geen volledige beoordeling en zijn vaak ongelijkmatig verwarmd. Dat wil zeggen, we kunnen concluderen dat plastic producten gemakkelijker te gebruiken zijn, uiteraard afhankelijk van de keuze van een kwaliteitsoptie van een beproefde fabrikant. Het is ook vermeldenswaard dat u in de aanwezigheid van een afwasmachine vooraf moet weten of u de componenten erin kunt wassen.

Werkingsprincipe

Kookproducten zorgen voor warmlucht en de ventilator, verdampen ze vloeistof van de producten die zich op de trays van het apparaat bevinden. Voorbehandeling van groenten en fruit bestaat uit het snijden in dunne plakjes, borden of kleine blokjes en gelijkmatig op pallets leggen. Hetzelfde gebeurt met vleesproducten, terwijl in het onderste deel van het apparaat een plaat moet zijn voor het afvoeren van vet, in afwezigheid kunt u folie gebruiken.

Stroom is afhankelijk van het volume van het apparaat enbestemming. Deze parameter is echter niet zo belangrijk als de bestaande temperatuurregimes. Omdat greens, groenten, vlees en andere producten worden gedroogd onder invloed van verschillende temperaturen.

Na het leggen in plakjesStel de gewenste tijd in voor drogen met hoge kwaliteit en de juiste modus. Handmatige elektrische drogers van elk merk bevatten een gedetailleerde beschrijving van de beschikbare modi, het is ook mogelijk om functies van bediening en verzorging daarin te vinden.

functioneel

De beste elektrische droger voor groenten en fruitHet is uitgerust met een uitgebreide reeks functies en apparaten, waaronder automatische uitschakeling, waardoor het apparaat niet oververhit raakt. Niet minder nuttig is de timer, zodat u de resterende kooktijd kunt controleren. De thermostaat zorgt ervoor dat de temperatuur op een bepaald niveau is, maar deze toevoeging is alleen relevant voor apparaten met mechanische bediening, aangezien deze functie in meer moderne versies op elektronische besturing valt.

De droger elektrisch voor groenten en fruit kanhebben mechanische of elektronische besturing. Dit laatste is handiger en stelt u in staat om de gewenste modus nauwkeurig te selecteren. Het mechanische relais wordt gekenmerkt door voldoende betrouwbaarheid, dus het wordt gebruikt op dezelfde manier als de moderne opties, maar de aanpassing ervan wordt gekenmerkt door minder nauwkeurigheid.

</ p>>