/ / Wine Protos: geschiedenis, smaakpalet en functies

Wine Protos: geschiedenis, smaakpalet en functies

Distilleerderij Protos (Grieks. "Eerste") was een van de eersten op het grondgebied van Spanje. De productie van dit merk is er trots op om de wijnmarkt te voorzien van het hoogste potentieel voor veroudering, met een diepe smaak en een rijk aroma. Dergelijke alcohol neemt een gewichtige plaats in tussen de tentoongestelde voorwerpen van privécollecties en blijft een symbool van de Spaanse wijnbouw en belichaamt de schoonheid van deze staat. Gemaakt van een mix van nationale variëteit, wordt Protos-wijn ook geëxporteerd. De kosten van dit drankje zijn behoorlijk hoog. De koper betaalt echter niet voor een merk, maar voor een lange geschiedenis en een traditionele benadering van de productie met een zorgvuldig gecontroleerde formule.

Geschiedenis van merkontwikkeling

wijnprotos
De distilleerderij in het Ribera-district verscheen in 1927inspanningen van verschillende kleine eigenaren van fabrieken. Later heette het bedrijf Bodegas Protos, dat nog steeds bestaat. De meeste producten in de regel behoren tot een verscheidenheid aan rode, droge wijnen. De producten zijn gecertificeerd en goedgekeurd voor levering op de wereldmarkt.

Alcohol onder dit merk staat bekend om zijnkwaliteit en wordt beschouwd als een van de vertegenwoordigers van de klassieke fruitsmaak van variëteiten van het Iberisch schiereiland. Een van de belangrijkste prestaties van het bedrijf - een gouden medaille op de Wereld Wijnbeurs in 1929. Sindsdien is het merk geëerd met hoge prijzen.

Mengen van cijfers

protos rode wijn
De overgrote meerderheid van de productlijn van het merk"Protos" is gemaakt van een blend van één soort - Tempranillo, die is opgenomen in de top vijf van de "rode" ondersoorten, aanbevolen, inclusief voor de vervaardiging van de port. De eigenaardigheid van de variëteit is een hoge vesting, veroorzaakt door sterke tannines, waardoor alcohol meer verzadigd en "zwaar" wordt.

Presto-wijn bestaat voor 100% uit oorspronkelijkSpanje. Net als zijn voorouder Pinot noir, wordt Tempranillo gebruikt voor droge en halfzoete drankjes, met een sterkte van meer dan 14 graden. Afhankelijk van de regio, varieert het smaakpalet van alcohol. De fruittonen die kenmerkend zijn voor het blenden blijven echter ongewijzigd. Hoe ouder de wijn, hoe uitgesprokener ze zijn.

Ribera del Duero, vanwaar ze bessen leveren,verschilt het klassieke klimaat van de Middellandse Zee met een groot aantal zonnige dagen. De bessen van deze variëteit zijn vlezig, waardoor de rijping vrij snel plaatsvindt. Wijn wordt gemaakt volgens een oud recept, dat nog steeds geheim wordt gehouden. In de rij zijn er ook andere melanges, waaronder Merlo. Het bedrijf benadrukt echter dat het een droge rode alcohol is die het dominante vlaggenschip van het merk is.

Kenmerken van de drank en productie

wijn protos roble beoordelingen
De kracht van Protos-wijnen varieert van 14 tot 15graden. Deze indicator is voornamelijk te wijten aan sterke tannines in de samenstelling van alcohol. De drank heeft een uitgesproken fruitsmaak, vaak pruimen en zelfs granaatappel, waardoor een sterke afdronk ontstaat met tonen van vanille en snoep.

Bestand tegen alcohol van 9 maanden tot 4jaar. De oudste drank heeft een extreem rijke rode kleur met een violette tint, het smaakpalet heeft een breder scala aan hout- en tabaksnoten en het aroma is verzadigd met het accent van geroosterde eik. Jonge wijn Protos, op zijn beurt, geeft de fijnproever de gelegenheid om te genieten van levendiger bessenaccenten, waaronder krenten en aardbeien. De drank heeft ook het aroma van zoete specerijen, vooral anjers.

Bij het koken wordt Protos met rode wijn gebruiktbijgerecht voor vet vlees. Drink dit merk is geschikt als aperitief, geserveerd met kaas en fruit. Afhankelijk van de regio waar het mengsel voor een bepaalde partij, en nasmaak varieert drankje. In het algemeen alcohol merk behoort tot de categorie van wijnen met een hoge sterkte premie.

Soorten drank

Recensies van de wijn Protos Roble laten zien dat,dat deze alcohol representatief is voor de klassieke Spaanse wijnen. Deze variëteit wordt geleverd door de meest uitgebreide partijen en dient als een soort standaard van de productiekwaliteit. Gemiddeld dalen de kosten van de fles niet onder 280-300 dollar. De drank passeert fermentatie bij een stabiele temperatuur van 28 overC, vanwege wat het krijgt een zachte smaak zonder een metalen accent. Gedroogde alcohol in vaten van gekleurd eiken voor 12-15 maanden of meer.

Status heeft een prijs

wijn protos ribera duero
De Protos Ribera Duero-wijn is een soort eerbetoontradities, alcohol, volledig gemaakt volgens het oude recept. Het behoort tot de categorie van het duurste drankmerk, de waarde ervan is meer dan 500 dollar per fles. Diende dergelijke alcohol gekoeld tot 17 overC, met kaas of fruit. Heeft betrekking op dranken met een blootstellingpotentieel van meer dan 36 maanden.

Ondanks de conventionele wijsheid, Spaanse wijnenniet onderdoen voor de traditionele vertegenwoordigers van de appellation Bordeaux en volledig voldoen aan de normen van hoge kwaliteit van moderne wijnbereiding. Het merk Protos is het visitekaartje van Spanje en dient als een teken van prestige bij kleine bedrijven die wereldfaam hebben weten te behalen.

</ p>>
Lees meer: