/ / Taart met citroen - lekker en eenvoudig

Taart met citroen - lekker en eenvoudig

Als je nog nooit taartjes hebt gebakken, maar altijdze wilden echt een koek of een taart met geraspte appels bakken, dan moet je deze situatie oplossen. Voor taartliefhebbers, en voor degenen die net het ambacht van het bakken beginnen te leren, hebben we verschillende recepten opgesteld, waaronder u kunt kiezen die u naar uw zin zal maken.

Taart met citroen en abrikozen
Het moet gezegd dat de combinatie van abrikoos encitroen is zeer succesvol. Natuurlijk kun je de citroen vervangen door sinaasappel, maar de smaak zal compleet anders zijn. Voor het bereiden van de taart zijn geen speciale producten nodig en het is niet bijzonder moeilijk om zo'n taart met een citroen te bereiden.

Voor een taart heb je nodig:
• een halve kilo margarine;
• twee glazen suiker;
• vier eieren;
• vijf glazen meel;
• Eén batch bakpoeder voor deeg.

Voor de vulling:
• ongeveer 400 gram abrikozen;
• een citroen;
• 175 gram suiker;
• een sinaasappel;
• Nog eens 175 gram suiker.

Bereidingswijze:
1. Van tevoren verspreiden we de margarine op tafel, zodat het deeg zacht is geworden. Vervolgens wordt zachte margarine geslagen tot een homogene massa met suiker en voegen we eieren toe. Meng de bloem en bakpoeder, voeg toe aan de margarine en kneed het deeg.
2. Het resulterende deeg is verdeeld in drie delen. Een deel is verdeeld in ballen (om het deeg sneller bevroren te maken) en wordt ongeveer een uur in de vriezer gelegd, en twee delen van de test moeten in een film worden gewikkeld en gewoon in de koelkast worden gedaan.
3. Terwijl het deeg bevriest, kunt u de vulling voorbereiden. Neem de citroen en wrijf het op de rasp. Voeg vervolgens 175 gram suiker toe. In een ander gerecht, wrijf een sinaasappel en ook 175 gram suiker.
4. We bedekken de bakplaat met bakpapier en verspreiden het deeg uit de koelkast.
5. Dan moet je op het deeg gelijkmatig de abrikozen leggen. Giet de ene helft van de test met een citroenmengsel en de andere met een oranje mengsel.
6. Nu kun je onze ballen uit de vriezer halen en over de vulling wrijven.
7. Zet onze cake in de voorverwarmde oven op ongeveer 180 graden. Baktijd is ongeveer veertig minuten.
8. Eigenlijk was het tijdens het schrijven van dit recept al mogelijk om de taart zelf te koken!

Taart met citroen en veenbessen
Ingrediënten voor taart:
• 300 gram boter (u kunt margarine nemen);
• een vol glas suiker;
• drie eieren en twee eiwitten;
• twee citroenen (meer bepaald sap van hen);
• 600 gram bloem;
• 15 gram bakpoeder.

Ingrediënten voor beregening:
• twee dooiers;
• Honderd gram boter (nogmaals, u kunt margarine nemen);
• tweehonderd gram suiker;
• een schil van twee citroenen;
• 200 gram bloem.

vulling:
• 300 gram veenbessen.

Het recept voor taart:
1. Eerst moet je een deeg maken. Om dit te doen, wrijf de boter met suiker, voeg dan citroensap toe en meng. Voeg vervolgens bakpoeder en bloem toe. Het deeg mag niet steil zijn.
2. We bereiden het poeder voor. We wrijven de eierdooiers met suiker, schil en boter, voegen dan de bloem toe en roeren zodanig dat de baby zal blijken.
3. Leg het papier op de bakplaat of smeer het in met zonnebloemolie en op het deeg. Goed niveau.
4. Leg op ons deeg de kant-en-klare cranberries.
5. Strooi de kruimel over de veenbessen en schep ze waterpas.
6. Bak onze cake met citroen nodig op 180 graden gedurende veertig minuten.

Quince Cake
Voor de test heb je nodig:
• Honderd gram suiker;
• Honderd gram zachte boter;
• 250 - 300 gram bloem;
• één ei.

Maak het deeg klaar. Meng de zachte boter met het ei en de suiker. Klop het geheel op, voeg bloem toe en we kunnen het deeg kneden. Het moet zo zijn dat het niet aan je handen kleeft. We verwijderen het afgewerkte deeg in een zak en verbergen het in de koelkast.

Voor het vullen heb je nodig:
• twee kweepeer-dunne gesneden plakjes, bestrooid met citroensap.
Om te vullen, heb je nodig:
• 125 gram magere kwark;
• 2-3 eetlepels zure room 30% vet. Als je zure room neemt met een ander vetgehalte, dan zal het radicaal niets veranderen;
• Suikerpoeder (laat u leiden door uw smaak);
• Vier eetlepels zetmeel;
• Drie eieren.

We bereiden de vulling voor. Meng cottage cheese, zure room, zetmeel, poeder en dooiers, tot een uniforme massa wordt verkregen. Klop de eiwitten apart en breng ze langzaam in de wrongel.

In de voorbereide vorm verspreiden we ons deegkoelkast en doe de zijkant. Onderaan de kweepeer leggen en afdekken met een vulling. Je kunt een paar plakjes kweepeer achterlaten om de taart te versieren. Bak ongeveer veertig minuten in de oven. De temperatuur moet 180-200 graden zijn. De oven moet worden voorverwarmd.


Welk recept je ook kiest, of het nu een taart met een citroen of een kweepeer is, zorg ervoor dat je een meesterwerk krijgt.

</ p>>
Lees meer: